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如何預防感染炭疽病？一文學習下

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【如何預防感染炭疽??？一文學習下】近日 ， 山東、山西等部分地區出現炭疽病例 ， 雖然沒有新冠病毒來勢洶洶 ， 卻也弄的大家人心惶惶 。 這種主要流行于牛、羊、鹿等食草動物的傳染病 ， 是怎么傳給人的？吃牛羊肉會得這類傳染??？牛和羊表示“不背這個鍋”！
如何預防感染炭疽??？一文學習下
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01炭疽是什么
炭疽是由細菌（炭疽桿菌）引起的一種傳染病 ， 主要流行于食草動物中 ， 比如牛、羊、鹿等 。
炭疽分為三類
〓肺炭疽
肺炭疽在我國傳染病防治法中屬于甲類傳染病 ， 主要是因為吸入了炭疽桿菌的芽孢而被感染的 。
肺炭疽初期癥狀和流感極極為相似 ， 表現癥狀有：低燒、咳嗽、疲乏、肌痛等 。
這樣的情況在持續48小時后 ， 病情一般會急轉直下 ， 感染者可能出現呼吸困難、氣急、咳嗽、紫紺、咯血等情況 ， 嚴重者出現呼吸衰竭 。 死亡率竟可達90%以上！
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〓皮膚炭疽
皮膚炭疽是炭疽中比較常見的 ， 在感染炭疽的病例中 ， 95%都屬于此類 。 是炭疽桿菌從皮膚入侵人體的感染類型 。
感染后表現：皮膚水腫出現紅斑 ， 繼而發展成丘疹、水皰 ， 如果不及時治療 ， 會形成潰瘍和焦痂 。
皮膚型炭疽相比下預后良好 ， 但如果不及時治療病死亡率還是能達5-11% 。
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〓胃腸炭疽
胃腸炭疽曾被帝國主義作為致死戰劑之一 。
主要是腸炭的芽孢細菌 ， 通過吃的途徑然后進入到我們胃腸道里面 ， 它會在胃腸道里面發生感染 ， 表現出的癥狀有：腹痛、明顯的腹瀉 。
嚴重的胃腸炭疽病人可能會出現脫水 ， 也可能會有血便等癥狀 。
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02吃牛、羊肉會感染嗎？
炭疽是動物源性傳染病 ， 這次因為炭疽的出現 ， 有人說“牛羊肉不能吃了” ， 是這樣嗎？
首先 ， 吃牛羊肉還是安全的 ， 切記購買牛羊肉一定要到專門的牛羊肉攤位購買 ， 農貿市場的肉食品經過正規檢疫 ， 是比較安全的 。 烹飪時煮熟、煮透可放心食用 。
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病死的牛羊肉肯定不能吃 ， 因為即使不是炭疽 ， 也可能有其他傳染性疾病 。
感染炭疽病死亡的牛羊肉顏色發黑 ， 血液一般不凝固 ， 顏色呈醬油色 ， 整個肉都粘滿醬油色的血液 ， 一般牛羊肉的表面沒有光澤 ， 在購買可疑的牛羊肉時要認真辨認 。
03如何預防感染炭疽病？
對普通人群來說 ， 預防炭疽最重要的一點就是不接觸傳染源 。 炭疽的傳染源：病死動物
發現牛、羊等動物生病或突然死亡 ， 不接觸、不宰殺、不食用 ， 立即報告當地農業畜牧部門 ， 由該部門進行處理 。
對于經常接觸食草動物的人 ， 一定要重視日常預防 。
一定要加強個人衛生防護 ， 勤洗手 ， 出門戴口罩 ， 避免勞動損傷 。 尤其是身體上有傷口的人 ， 千萬注意保護自己的傷口 。
在接觸動物時 ， 要穿戴工作服、口罩、戴手套 。 動物管理、飲食和飲水管理、動物制品交易管理等措施必須做好檢疫 ， 動物死亡后及時焚燒后掩埋 。
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最重要的一點是：一旦發現自己或周圍有人出現炭疽的癥狀 ， 應立即報告當地衛生院或疾病預防控制機構 ， 并及時就醫 。