三
更多內容↓↓↓蘸料是火鍋的精華 ， 也是火鍋提味的核心 ， 常用的火鍋蘸料有芝麻醬、海鮮醬等等 。 任何的佐料都離不開鹽和磷酸鹽這兩個核心元素 ， 恰恰它們是導致高血壓及腎臟負荷加重的直接殺手 ， 許多腎病患者吃火鍋后泛起口渴、血壓升高、皮膚瘙癢全是它們惹的禍 。 腎友可以根據自己的口感選用芝麻油、香菜、香醋、大蒜甚至少許等作為調料 。
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