美食是不分貴賤的 ， 只要是自己喜歡的 ， 都可以稱之為美食 。 在中國這個大家庭里 ， 我們有五十六個小家庭 ， 每個家庭都有自己的特色美食 。 羊肉一直是我很喜歡吃的美食之一 ， 做法也是有著許多 ， 像是紅燒羊肉和手抓羊肉等 。 其中 ， 香而不膩的香炸羊肉片更是讓我喜歡 ， 越吃越想吃 。 做好之后的炸羊肉片配上醬香濃郁的西瓜醬 ， 吃起來咸香美味 ， 那種滿足感真的是難以形容 ， 我能扒拉兩碗米飯 。 接下來 ， 我們簡單給大家說一說教你營養解饞的香炸羊肉片 ， 好吃過癮 ， 一起來快活的享受美食吧 。 美味的香炸羊肉片

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食材：羊肉、西瓜醬、蔥姜、香菜、胡椒粉、醬油、料酒、香油、味精、鹽
做法：1、先把食材處理好 ， 把買來的羊肉沖洗干凈 ， 放入清水 ， 泡一段時間 ， 去掉血水 ， 撈出來 ， 切成片；2、接下來 ， 把蔥姜洗凈 ， 去掉雜質 ， 切成蔥末和姜末；把香菜擇洗好 ， 切成香菜碎；

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【美食是不分貴賤的|教你營養解饞的香炸羊肉片，好吃過癮，一起來快活的享受美食吧】3、拿一個干凈的小盆 ， 放入羊肉片 ， 加入適量的西瓜醬、醬油和料酒 ， 攪拌均勻；4、加入適量的香油、味精和鹽 ， 攪拌均勻 ， 把羊肉腌制好之后 ， 加入適量的水淀粉 ， 給羊肉掛上面糊；

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5、然后熱鍋燒油 ， 放入掛上面糊的羊肉片 ， 煎炸到肉片變為金黃后 ， 盛出來 ， 瀝干油 ， 撒些胡椒粉和鹽 ， 吃的時候搭配些西瓜醬 ， 味道更好；

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來源：搜狐

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