大家好 ， 我是你們的老朋友健養張醫師 。 生活在這個色彩斑斕的世界上 ， 我們享受著大自然賦予我們的各種美好 。 但是 ， 為了生計 ， 我們也承受著較大的壓力 ， 久而久之 ， 這讓很多人的身體處于一種亞健康的狀態 。 我呼吁大家要注意自己的身體健康 ， 把養生之道融入點點滴滴 ， 長期堅持下去 ， 身體倍棒 ， 幸福美滿 。 一起來看今天的資訊 。

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虎皮醬鳳爪
用料：雞爪、青紅椒、蒜瓣、豆豉、麥芽糖、白醋、雞精、花椒、香葉、八角、胡椒粉、生粉、小蔥、生抽、老抽、白糖、蠔油、鹽、麻油
做法
1.將洗凈的雞爪切除雞指甲 ， 用刀切開雞爪節拍斷雞關節 ， 去除雞骨 ， 將雞爪一切為二 。 青椒紅椒切絲 ， 蒜瓣切碎 ， 豆豉洗凈 。
2.鍋中加水 ， 加入兩勺麥芽糖、兩勺白醋 ， 將水燒開 ， 放入雞爪 ， 燙至雞爪變色后撈出控干水分 。
3.在鍋中倒入油 ， 燒至8成熱時 ， 將雞爪放入 ， 炸至金黃撈出 。 （此步要小心操作 ， 蓋上鍋蓋小火炸別燙到了）
4.將炸好的雞爪放入冷水中浸泡一個小時以上 ， 至表皮起皺時 ， 留適量水加入少許花椒、香葉、八角 ， 少許糖 ， 鹽 ， 胡椒粉拌勻 。 入蒸鍋中蒸1個小時 。
5.叉燒汁：鍋中入油 ， 放入蔥段炸出香味后 ， 撈出蔥段不要 ， 蔥油倒入小碗中 。
6.鍋中加入適量水 ， 放入生抽、老抽、白糖、蠔油、鹽攪勻燒開后 ， 加入少許淀粉勾芡 ， 加入炸好的蔥油 ， 加少許雞精 ， 麻油調勻 。
7.將蒸好的雞爪撈出放入蒸碗中 。
8.放入叉燒汁、蒜粒、豆豉拌勻 ， 放入切好的青紅椒絲拌勻后 ， 上鍋蒸10分鐘即可 。

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秋葵秒雞蛋
做法
1.秋葵洗凈去楴
2.開水鍋中加入適量鹽
3.放入秋葵焯水2分鐘
4.撈出放入冷水中過一下
5.雞蛋打入碗中加入：少許鹽、白胡椒粉、蒜片、蔥花、白酒拌勻
6.秋葵切細
7.放入蛋液中拌勻
8.鍋中倒入適量油、下入調好的秋葵、炒至熟即可
9.裝盤

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毛豆辣子雞
做法
1.準備毛豆 。
2.剝殼 。
3.去除豆膜 。
4.雞肉剁塊洗凈 。
5.準備干辣椒 ， 大蒜 ， 就陪我 ， 八角 ， 香葉 ， 花椒 。
6.鍋里熱油 ， 放入雞塊爆炒 。
7.放入料酒和醬油 。
8.放入各種香料 。
9.倒入清水 。
10.放入毛豆 ， 加適量鹽 ， 大火煮開 ， 小火燉20分鐘 。
11.中火收汁 。
【大家好|女性到了中年，推薦常吃三種美食，健腦補血，降壓減脂，緩解疲勞】來源：天天話愛情

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