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6.警惕隱性鹽
很多加工食品在制作過程中 , 會添加大量的鈉鹽 。 如醬豆腐、豆腐乳、咸菜、醬油、腌制、鹵制、熏制品、泡菜、醬牛肉、火腿腸、烤鴨等等 , 這些食物也要控制 。
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7.逐漸訓練味覺
限鹽要循序漸進 。 如果一個人愛吃咸的 , 你讓他一下子吃得很淡 , 他會不適應 , 進而產生逆反心理排斥低鹽飲食 。
可以逐步少放鹽 , 從每周一次減鹽餐開始 , 增加到每日一次 , 幾個月后口味就會變淡 。
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8.使用控鹽工具
取固定克數(6克/人)鹽放入限鹽罐內 , 炒菜時從鹽罐的小孔撒鹽 , 一天用完即可 。
或者放鹽的勺子準備一個小一點的勺子 , 這樣就不至于一次放的很多 , 少量多次 , 限制攝入 。
結語
【飲食|高血壓患者一日三餐怎樣做到低鹽飲食?】最后要注意的是 , 凡事要講究適度 , 千萬不可矯枉過正 , 鈉鹽不是攝入越少就越好 。 我們應該在保證每日機體所必需的鈉鹽量基礎之上 , 減少鈉鹽攝入 , 不然可能會適得其反 。
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