1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

后果|我們為什么要睡覺？

【后果|我們為什么要睡覺？】七、咖啡因知多少
24小時晝夜節律是決定清醒和睡眠的兩個因素之一 。 第二個因素就是睡眠壓力 。 此時此刻 ， 一種叫作腺苷的化學物質正在你的大腦中逐漸積累 。 它會隨著每一分鐘的流逝而不斷增加 。 你醒著的時間越久 ， 腺苷就會積累得越多 。 你可以把腺苷看作是一種化學指標 ， 它能持續記錄你從早上醒來之后所度過的時間 。
大腦中腺苷增加的一個后果就是人們越來越渴望睡眠 。 這就是所謂的睡眠壓力 ， 它是決定你什么時候感到困倦、該上床睡覺的第二種力量 。 高濃度的腺苷可以通過一種巧妙的雙重作用效果來降低大腦中促醒區域的“體積” ， 同時調高睡眠誘導區域的比例 。 由于這種化學睡眠壓力 ， 當腺苷濃度達到峰值時 ， 不可抗拒的睡眠欲望就會占據上風 。 在清醒12個至16個小時之后 ， 大多數人都會出現這種情況 。
然而 ， 你可以通過使用一種讓你感覺更加警覺和清醒的化學物質來人為地降低腺苷的睡眠信號：咖啡因 。 咖啡因不是一種保健品 。 相反 ， 它是世界上使用最廣泛的（被濫用的）精神興奮劑 。
在大腦中 ， 咖啡因與腺苷對抗 ， 通過霸占腺苷的結合位點——即受體——來發揮作用 。 一旦咖啡因與這些受體結合 ， 它并不會像腺苷那樣刺激受體來使你產生困意 。 相反 ， 它會阻塞并有效地抑制受體 ， 起到掩蔽劑的作用 。 這就相當于用手指堵住耳朵來隔絕聲音 。 通過脅迫和占據這些受體 ， 咖啡因阻斷了腺苷向大腦正常傳遞的困覺信號 。 結果是：盡管腺苷水平高到正常情況下足以讓你入睡 ， 咖啡因還是會誘使你感覺十分清醒 。
體內的咖啡因水平在口服約三十分鐘后達到頂峰 。 然而 ， 問題在于咖啡因會在你的體內持續存在 。 假設你在晚飯后7：30左右喝了一杯咖啡 。 這就意味著在凌晨1：30,可能有50%的咖啡因仍然具有活性 ， 而且繼續在你的腦組織中循環 。 這一晚你注定不能輕易、平靜地入睡了 。 大多數人并沒有意識到要花多久才能克服一劑咖啡因帶來的后果 ， 所以他們不會在早上從糟糕的睡眠中醒來時 ， 聯想到是十個小時之前晚餐時喝的那杯咖啡在作怪 。
咖啡因不僅普遍存在于咖啡、某些茶類和多種能量飲料中 ， 也存在于黑巧克力、冰激凌等食品 ， 及減肥藥、止痛片等藥物中 。 它是常見的導致入睡困難、睡眠質量差的罪魁禍首之一 ， 卻常常讓人誤認為自己患上了醫學上的失眠癥 。 同時要注意 ， 脫咖啡因的咖啡并不代表不含咖啡因 。 一杯脫咖啡因咖啡中的咖啡因含量通常是普通咖啡的15%至30% ， 如果晚上喝三到四杯脫咖啡因咖啡 ， 仍然會像喝一杯普通咖啡一樣破壞你的睡眠 。