2、保溫杯裝牛奶豆漿：易酸敗
牛奶、豆漿等高蛋白飲品 ， 最好在滅菌或者低溫的環境下保存 。 如果加熱后長時間放置在保溫杯中 ， 其中的微生物就很容易繁殖 ， 導致牛奶、豆漿酸敗 ， 甚至產生絮狀物 ， 飲用后容易造成腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀 。


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另外 ， 牛奶中含有乳糖、氨基酸、脂肪酸等酸性物質 ， 長期用保溫杯存放 ， 可能會和保溫杯內壁發生化學反應 ， 并導致部分合金元素溶出 。
盡量不要用保溫杯裝熱牛奶、豆漿等飲品 ， 同時也不要將這些放置太久 ， 最好在3小時內喝完 。
3、保溫杯裝中藥：易變質、難清潔
有些人習慣煎好中藥后用保溫杯裝著 ， 一天分幾次喝完 。 但要注意的是 ， 保溫杯中溫度較高 ， 中藥長時間放置容易發生變質 ， 一般建議放涼后放入冰箱中冷藏保存 ， 等下次要喝時再加熱到溫熱即可 。


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而且中藥的酸堿性不一 ， 也可能腐蝕保溫杯的不銹鋼內壁 ， 產生化學反應；如果使用的是偽劣的保溫杯 ， 還會使重金屬溶解在湯藥里 ， 反而更傷身 。
另外 ， 如果長期用保溫杯裝中藥 ， 中藥的特殊味道會被“吸附”在保溫杯壁或是瓶蓋的縫隙中 ， 后期保溫杯的清洗和除味也會比較困難 。


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用保溫杯裝這3類飲品
雖然不會有爆炸的隱患
但可能影響飲品的營養和口感
甚至 縮短保溫杯的使用壽命！


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這些知識
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