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4、胡蘿卜絲、洋蔥絲、粉絲、還有菠菜全部放進一個大碗里面，再把調好的料汁給倒進去，攪拌均勻， 美味好吃的涼拌菠菜就調好了

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蘿卜白蘿卜含有豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動。蘿卜里面還含有芥子油成分，對便秘有很好的緩解作用。┄【蘿卜丸子】┄〖 食材清單 〗 蘿卜 面粉 土豆 大蒜 小米辣 蔥花

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1、準備一個新鮮的蘿卜，先把蘿卜給清洗干凈，之后切成薄一點的蘿卜片，再切成細一點的蘿卜絲。切好放在一邊備用

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2、準備大一點的土豆，先把土豆削皮，之后起成薄片，再切成細一點的土豆絲。
3、起鍋燒水，放入少許鹽，再放入一些鹽，再放入一些食用油，水開之后放入蘿卜絲焯水，這樣可以取出蘿卜的辛辣味，大火燒開，焯水至斷生。撈出控水。之后擠出蘿卜絲里面的水分，然后將蘿卜絲給剁一下，放在盆中備用

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4、鍋中水再次燒開，把土豆絲放進去焯水，焯水斷生后撈出，放在瀝水籃子里面備用
5、土豆控水之后放進蘿卜絲里面，添加適量的面粉，邊添加邊攪拌，一直攪拌到能夠團成小球就可以了，不用添加太多的面粉

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6、揪出一團蘿卜面團，團成圓球，按壓緊實一點，團成一個湯圓大小的圓球，放進蒸屜里面，所有的整理好之后，大火燒開，轉中火蒸10分鐘

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7、接下來準備一個美味的料汁，準備一把大蒜，先拍碎，再剁成蒜蓉，準備適量的小米辣，先切段，再切碎。準備適量的小蔥切成蔥花，全部放進小碗里面。添加適量的辣椒粉，再放入一些白芝麻，澆入滾燙的熱油激發出香味。

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8、接下來開始調味，添加適量的生抽，再放入一些香醋，蠔油，添加鹽白糖提鮮，放入適量胡椒粉，充分地攪拌均勻放在一邊備用

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9、蘿卜丸子蒸熟之后取出，可以直接空口吃，也可以蘸著料汁吃，特別的美味。美味好吃的蒸蘿卜丸子就做好了。
白菜大白菜可以緩解便秘，因為冬季的大白菜富含水分及膳食纖維素，能夠促進胃腸蠕動，一定程度上可以起到潤腸通便的效果。┄【白菜燉粉條】┄〖 食材清單 〗 白菜 粉條 蔥 姜 五花肉 豆瓣醬 八角 桂皮 香葉 干辣椒

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1、準備一棵新鮮的大白菜，先把白菜掰下來清洗干凈，之后把白菜梆子切成片，白菜葉子掰成小塊，這樣比較容易入味。白菜梆子也可以拍一下，容易入味。

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2、準備一把紅薯粉條，放進盆中，倒入溫水，泡軟，再準備適量的五花肉，切成肉片，盡量薄一點
3、接下來準備料頭，小蔥適量切成蔥段，大蒜適量切成蒜片，。再準備適量的姜切成姜片，之后準備一些干辣椒，放進盤中

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4、起鍋燒油，放入五花肉片煸炒，煸炒出里面的油脂，放入姜片，八角、桂皮、干辣椒。繼續翻炒，炒出香味放入白菜梆子，

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