山西太原 ， 丸子湯是早餐首選 。 何胖子的丸子餡純手工制作 ， 再泡上烙餅 ， 那滋味 ， 絕 。 清和元頭腦已經到第五代非遺傳人 ， 頭腦有四百多年歷史 ， 是養生藥膳 ， 大補 ， 也是太原人的獨特味道 。

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廣東 ， 粥的種類五花八門 。 咸煎粥、生滾粥、分秒之差的味道 ， 考驗的是店家的耐心和匠心 。
云南 ， 大理巍山的熱油粉 ， 可以加餌塊、鍋巴、米線、油條、火腿腸、肉醬......幾乎可以將一切美味都加進去 。

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開封 ， 西門鄭羊雙腸油而不膩 ， 有腸 ， 有包 ， 有肚 ， 有奶 ， 還有爬豆 。 辣辣劉胡辣湯酸酸辣辣 ， 是老街坊幾十年的厚愛 。
《第五集破曉之境》
每個地域的早餐 ， 與當地的山水息息相關 。 風俗、文化、地理都會影響食物的擇選 。 當第一縷陽光照耀大地 ， 人們清晨起床 ， 恍恍惚惚走向早餐店 ， 吃到第一口食物 ， 心靈 ， 仿佛才開始蘇醒 。

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寧夏吳忠 ， 吃著羊雜碎 ， 喝著八寶茶 ， 就是當地人最享受的時刻 。 杜優素羊雜碎中的面肺與饸烙面在湯汁里完美融合 ， 幾十年的味道 ， 沒變過 。
甘肅 ， 蘭州人的早晨 ， 從一碗牛肉面開始 。 鹵蛋、牛肉、白蘿卜、油潑辣子 ， 一青二白三紅 ， 吃得人心滿意足 。

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貴州遵義 ， 驅寒排濕的戴家羊肉粉 ， 因地制宜 ， 一方食物養一方人 。
恩施 ， 袁氏油香便捷頂飽 ， 絕對是一分錢一分貨的實在 。

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呼和浩特 ， 沁園燒賣的磚茶鮮香四溢 ， 燒賣晶瑩剔透 ， 味濃不膩 。 老板講求誠信 ， 特別重視品質 。

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昆明 ， 官渡古鎮 ， 眼鏡粑粑的品種很多：胡麻、玫瑰豆沙、白糖花生、白餅 。 老板老楊要做極致的粑粑 ， 將舌尖的美味長久傳承下去 。
云南大理 ， 巍山粑肉餌絲 ， 鮮美軟糯 ， 一旦在手 ， 千金都不換 。

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廣西東興 ， 京族風吹餅很有特點 ， 老唐卷粉味道細膩 。
拉薩 ， 藏面的牦牛肉湯原汁原味 ， 喚醒整個高原的清晨 。
《第六集你好早安》
年關將至 ， 思鄉的人匆匆返回家鄉 。 一到家 ， 先吃一碗當地的美食 ， 一整年的辛苦和漂泊就得到了慰藉 。

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遼寧鞍山 ， 佳紅鍋烙是思念家鄉的年的味道 。 殺豬菜最有年味 ， 配上解膩的高粱米碴子 ， 都是團聚的象征 ， 也才有年的氣氛 。 一家人團團圓圓 ， 和和睦睦 。
開封 ， 趙家名吃四味菜的牛骨湯里放入牛肉、丸子、黃花菜、面筋 ， 街坊鄰居就喜歡他們家的味道 ， 吃了幾十年 。 趙家的兄弟姐妹都很和睦 ， 互幫互助 ， 將家族美味傳承下去 。

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開封 ， 王記早餐豆皮卷油條是長垣家庭早餐的典型形式 ， 一家人分工合作 ， 為家而作 ， 用心經營 。
湖南常德 ， 劉聾子粉館的牛肉米粉 ， 用幾十種藥材做碼子 ， 嗦粉的人根本停不下來 。

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