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水果蒸著吃，堪比良藥！遇到這些小毛病，照著做，疾病不藥而愈！

冬天寒冷 ， 水果也是冷冰冰的 。 有的人 ， 到了冬天干脆不碰水果 。 其實有的水果蒸著吃 ， 不僅能減弱水果的寒性 ， 還能使食療效果加倍 ， 對付小毛病 ， 堪比良藥！
1.鹽蒸橙子——止咳
水果蒸著吃，堪比良藥！遇到這些小毛病，照著做，疾病不藥而愈！
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橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效 ， 一個是那可汀 ， 一個是橙皮油 。 這兩種成分 ， 只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來 ， 因此吃蒸橙子有一定的止咳作用 。
橙子洗凈后放在鹽水中泡20分鐘 ， 去除橙子表面的果蠟 。 橙子不用剝皮 ， 在頂部平切開一片 ， 往露出的果肉上撒少許鹽 ， 用筷子在果肉上戳幾個洞 ， 讓鹽滲入果肉 。
把切開的那片橙子重新蓋好 ， 放進碗里蒸 ， 蒸至水沸后再蒸15分鐘 ， 就好了 。 去橙皮吃果肉 ， 碗底的汁水一起喝掉 。
2.蒸柚子——降火氣
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柚子有“天然水果罐頭”之稱 ， 容易上火的人 ， 吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍 。
只吃柚子肉 ， 就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質 ， 這些可降低血液黏稠度 ， 減少血栓的形成 ， 有效預防中老年人中風的發生 。 所以加柚子皮一起蒸著吃 ， 才是最好的吃法 。 鮮柚留皮去核 ， 隔水蒸后食用 。
【水果蒸著吃，堪比良藥！遇到這些小毛病，照著做，疾病不藥而愈！】3.蒸蘋果——止瀉
蘋果蒸著吃 ， 其中的果膠煮過以后 ， 有收斂、止瀉的功效 ， 并且更易消化 ， 即使胃不好的人也可以吃了 。
水果蒸著吃，堪比良藥！遇到這些小毛病，照著做，疾病不藥而愈！
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制作時 ， 將蘋果帶皮切成小片 ， 放入小碗中 ， 隔水蒸5分鐘即可 ， 稍稍冷卻后 ， 即可食用 。
4.蒸紅棗——養脾胃
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干棗皮十分硬 ， 并不適合脾胃虛弱的人吃 ， 鮮棗更不宜多吃 。
所以 ， 最有效的方法就是將干棗蒸著吃 。 蒸棗更容易消化 ， 十分適合脾胃虛弱的人 。
另外 ， 還可以有一些搭配 ， 比如對于氣血虧虛、肝腎不足者 ， 可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸 。
一般體質的人 ， 可以把紅棗和山藥一起燉服 ， 將紅棗對半切開 ， 山藥切丁 ， 兩者加涼水隔水蒸 ， 水開后 ， 慢火蒸20分鐘即可 。
5.蒸梨——護嗓子
水果蒸著吃，堪比良藥！遇到這些小毛病，照著做，疾病不藥而愈！
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天氣干燥 ， 咽喉感覺不舒服 ， 可以把梨蒸著吃 。 梨蒸熟后 ， 清熱潤肺、止咳化痰的作用倍增 。
蒸的時候 ， 最好不要去皮 ， 而且還可加入其他的食物 ， 增強功效 。 推薦川貝冰糖梨 ， 將梨去核切塊 ， 與川貝、冰糖一起 ， 加適量水放入碗中 ， 隔水燉煮15分鐘左右起鍋 ， 喝湯吃梨 。