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吃什么減肥

我們要減肥 ， 就要加強身體的新陳代謝 ， 提高身體的各項指標 。吃什么減肥食物能夠促進新陳代謝讓我們快速瘦下來呢？專家推薦飲食減肥方法 ， 吃對了你就能夠輕松減肥不費力了！ 
對均衡飲食生活而言 ， 新陳代謝是重要目標之一 。我們可以假設新陳代謝正常時 ， 我們的身體能完整將食物轉化成能量 ， 并提高身體的免疫力；反之 ， 身體將逐漸衰退 ， 能量回補、組織修復、細胞再生等能力退化 。 
接下來 ， 脂肪會囤積 (代謝能力下降) ， 進而使細胞生長緩慢 (合成能力下降)；短期內 ， 對健康的影響有失眠、酸麻疼痛、疲勞、痛風、肥胖 ， 長期的話則可能發生糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病、中風、肝腎疾病等 ， 所以為了身體健康 ， 豈能不慎乎？ 
早餐要吃大量高纖碳水化合物 ， 例如全麥面包、五榖米、糙米、新鮮蔬果等 。
【吃什么減肥】澳大利亞大學的研究人員發現 ， 食用高脂早餐與高纖碳水化合物早餐的效果是截然不同的 。食用高纖碳水化合物的人 ， 飯后維持飽足感的時間長于食用高脂餐者 。 
這是因為人體消化與吸收高纖碳水化合物的時間要比脂肪類來得長 ， 如此較不易引起血糖值波動過大 ， 利于維持飽足感而延長饑餓、再度進食的時間 。 
多吃蛋白質 ， 例如肉類、堅果、豆類等 。

攝取足夠的蛋白質能夠提高人體的新陳代謝率 ， 使每日多燃燒一百五十至兩百大卡的熱量 。蛋白質主要是由胺基酸組成 ， 會代謝大小分子 ， 人體消化這類食物比消化脂肪及碳水化合物更費時 ， 所以 ， 要將它們完全分解就需要燃燒更多的熱量 。 
我們每日攝入總熱量的百分之十至三十五應該要來自蛋白質 ， 如瘦的豬肉、牛肉、魚、雞肉、豆腐、堅果、豆類、蛋及低脂乳品等都是良好的來源 。一份豆類食物約含十克蛋白質 ， 而一份魚肉也能補充約十七克蛋白質 。 
常吃海魚 ， 例如鮭魚、鯧魚、黃魚等 。

經常吃魚的人能降低體內萊普亭 (Leptin) 激素的產生 ， 這對降脂減肥十分有益 ， 因此 ， 想要身材苗條 ， 每星期應吃三至四份魚類 。 
補充鐵質 ， 或多鐵質含量豐富的食物 ， 如瘦肉、大豆等 。

鐵質對于健身十分重要 。如果鐵質攝入量不足 ， 人體就不能將充足的氧氣運送給細胞 ， 從而降低了新陳代謝率 ， 成年人每日應補充十八毫克鐵質 。你可以服用鐵劑或復合維生素 ， 也可以多吃含鐵質豐富的食物 。