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這菜俗稱“福豆”|蕓豆燜煮，既清淡又調味，吃完之后還可以補鈣

這菜俗稱“福豆” ， 鈣含量比雞肉高7倍 ， 多給孩子吃 ， 個高還聰明 。 在孩子小的時候 ， 補鈣一直都是家長所關心的一個問題 。 為了給孩子補鈣 ， 家長們經常都會在市場上尋找鈣含量高的食物來做成美味的食材 ， 給孩子們吃 ， 一般說到補鈣 ， 我們想到的都是排骨湯 ， 蝦等這些材料 。 但是我們今天所說的這個菜 ， 他并不是一道葷菜 ， 而是一道素菜 ， 但是它的鈣含量卻是很多的 。 還有一些市面上的奶粉也是孩子們的補鈣神器 ， 為了讓孩子補鈣長高 ， 家長們都會讓他們每天都喝上一杯牛奶 。
這菜俗稱“福豆”|蕓豆燜煮，既清淡又調味，吃完之后還可以補鈣
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但是我們今天所說到的這個素菜 ， 蕓豆 ， 它里面所含有的鈣含量是牛奶的9倍 ， 所以還有很多小孩 ， 他們是不愿意喝牛奶的 ， 她們覺得牛奶很難喝 ， 這樣的小孩 ， 我們就可以讓他多吃吃蕓豆 ， 我們把蕓豆進行燜煮 ， 做出來既清淡又調味 ， 就可以讓他們放心的吃了 ， 吃完之后還可以補鈣 。 首先 ， 我們把需要的材料準備好 ， 去市場上挑選一些嫩嫩的蕓豆 ， 回來之后再準備一把粉條 ， 還需要一些姜和蔥 ， 之后我們還需要一些調味料 ， 一些黃豆醬以和雞精 。
這菜俗稱“福豆”|蕓豆燜煮，既清淡又調味，吃完之后還可以補鈣
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我們先把蕓豆先清洗一遍 ， 清洗干凈之后把上面的水分瀝干凈一些 ， 之后放在一邊備用 。 然后我們在鍋里面加入一些油 ， 然后把姜片和蔥先放進去炒香 ， 之后再加入一勺黃豆醬 ， 炒出黃色的漿水來之后 ， 我們再把蕓豆放進去翻炒 ， 把蕓豆翻炒 ， 上色 ， 我們準備好的粉條 ， 要先事先泡軟 ， 之后在中途的時候加進去一起煮熟就可以了 。 之后蕓豆從綠色就會變成微微的黃色 ， 就說明他已經快要熟了之后 ， 我們在加入到了水稍微燜煮一會兒 ， 等他們熟了之后 ， 我們再加入鹽和雞精進行調味 ， 這道菜基本上就完成了 。
這菜俗稱“福豆”|蕓豆燜煮，既清淡又調味，吃完之后還可以補鈣
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【這菜俗稱“福豆”|蕓豆燜煮，既清淡又調味，吃完之后還可以補鈣】蕓豆所含有的功效有很多 ， 它里面有含有很多的鉀和很多的鎂 ， 但是他的鈉含量卻很低 ， 所以這種食物非常適合一些高血脂和有心臟病的人食用 。 其次 ， 他還對我們的皮膚和頭發都很有好處 ， 因為吃了它之后 ， 可以促進我們身體里面的新陳代謝了 ， 這樣就可以幫我們排出身體里面的臟東西 ， 皮膚就自然變得好了 。 如果有女孩子想擁有好皮膚的話 ， 就一定要多吃一點他 。 還有它里面所含有的物質還可以降低我們身體我們脂肪吸收的功能 ， 這樣就可以讓一些減肥的人可以降低了脂肪吸收的功能 。