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蓮藕在我們往常的生涯中真的是太常見了|蓮藕的新吃法，不管是大人還是小孩，都特別愛吃

蓮藕在我們往常的生涯中真的是太常見了 ， 大多都是用蓮藕炒肉 ， 涼拌或許是搭配上雞肉 ， 排骨之類的肉類燉出來吃 。 我們跟大家分享一個蓮藕十分新奇的服法 ， 吃起來洪亮適口 ， 不管是大人仍是小孩 ， 都特殊愛吃 。
蓮藕在我們往常的生涯中真的是太常見了|蓮藕的新吃法，不管是大人還是小孩，都特別愛吃
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【蓮藕在我們往常的生涯中真的是太常見了|蓮藕的新吃法，不管是大人還是小孩，都特別愛吃】【蓮藕新吃法】
【制造食材】蓮藕 ， 食用油 ， 椒鹽 ， 小蔥
【制造步調】
1、蓮藕的新吃法 ， 做法十分容易 ， 沒有一點點難度 。 并且需求的食材也十分少 ， 先來把它們全體預備好 。 預備一節蓮藕 ， 假如吃的人比擬多 ， 那就多預備一節 ， 但不要預備得太多了 。 再預備用來調味用的椒鹽 ， 椒鹽可以依據本人的口胃停止酌情添加 。 然后再預備多一點的食用油 ， 由于食用油是用來炸蓮藕的 ， 預備少了那就成了炒了 。 再預備一根小蔥 ， 小蔥是用來裝潢用的 ， 預備蔥葉便可 。 把它們全體預備好了以后我們就能夠開端今天這道蓮藕新服法的制造了 。
蓮藕在我們往常的生涯中真的是太常見了|蓮藕的新吃法，不管是大人還是小孩，都特別愛吃
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2、先來把蓮藕處置一下 ， 蓮藕先泡水 ， 然后再洗濯 ， 必定要將外表洗濯潔凈 ， 然后再去皮 。 蓮藕泡水的時分最好不要把頭部和尾部切掉 ， 由于如許很輕易招致泡上去的泥水進入到蓮藕孔外面 ， 如許吃起來就不太潔凈 ， 也不太衛生了 。
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3、蓮藕泡完水并去皮以后 ， 我們再用一個十分尖利的刀給它切成薄片 ， 蓮藕薄片要盡可能地薄一點 ， 由于如許比擬輕易炸熟 ， 并且吃起來的口感也是香脆的 。 蓮藕薄片切完以后把它放到水里洗濯一下把外表的淀粉全體洗掉 ， 然后起碼要洗濯兩次 ， 看到洗濯蓮藕的水變得比擬明澈的時分就能夠了 。
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4、把洗濯好的蓮藕先放到一個可以漏水的容器中晾干 ， 然后再把晾干水份的蓮藕一片一片地擺到一個大盤中 。 由于我們是要炸蓮藕 ， 所以蓮藕外表最好不要有水份 。 外表沒有水份了以后我們就能夠開端烹調了 ， 接上去把我們預備好的食用油全體倒入炒鍋中然后加熱 。
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5、由于蓮藕片十分薄 ， 所以油溫不需求特殊高 ， 比及油溫大約五成熱的時分 ， 我們就把蓮藕片放出來炸一下 。 在炸蓮藕的時分 ， 要不斷地翻動一下 ， 假如預備的油特殊多 ， 一次能把一切的蓮藕片都炸完了 ， 那末就一次全炸完 ， 假如一次炸不完 ， 那末就分次炸 。
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6、不斷炸到蓮藕外表變得金黃以后 ， 我們就能夠將它撈出來了 ， 撈出來以后持續把油溫降低 ， 然后復炸一次 ， 如許可讓蓮藕愈加酥脆 。 等炸好了以后就把它裝出來瀝干油 ， 然后放到盆里撒上一點椒鹽顛勻就能夠裝盤食用了 ， 裝盤以后再撒上一點小蔥裝潢一下 。