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陽光照射下，三七棚里長勢良好的三七。（資料圖）
三七，五加科人參屬植物，名貴珍稀藥材，因“七葉三枝”而得名，其肉質主根為主要藥用部位，俗稱“三七頭子”。三七因生性嬌弱，喜陰敏感，現僅存于海拔1200米-2200米之間，北回歸線附近狹窄地帶。迄今，人類使用三七歷史超過3000年，確切記載逾600年，是中國重要農業文化遺產中的瑰寶之物。


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準備入藥加工的三七頭子和干三七花。（資料圖）
三七是《本草綱目拾遺》里“補血第一”的妙藥?，F代醫藥研究表明，三七在治療心腦血管系統疾病、延遲衰老、保持機體生理平衡方面作用獨特，功效神奇。


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三七與文山
文山壯族苗族自治州文山市，地處云貴高原東南一隅，境內山巒、丘陵、河谷、溝壑縱橫，平均海拔1250米，年均氣溫18.4℃，相對濕度75%，與三七最宜生長環境天然巧合。


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煙霧朦朧的文山老君山。（資料圖）
定制的地理氣候，秘制的地域文化，成就了文山三七物種的多姿多彩和品質的與眾不同。全球15種人參屬植物，文山獨占其六，不僅擁有三七全部自然及變異類型種質材料，擁有中國最大的三七種質資源圃，其三七產量、品相、特別是藥用皂苷含量亦遠遠高于其他地方的同屬物種。


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滿園的三七紅籽。（資料圖）


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文山平壩三七古鎮。（資料圖）
平壩三七古鎮，明清時期繁極一時的三七貿易中心。任憑時光斑駁，古樓，古街，古樹，古廟，以及應對盜賊的地下通道一一猶在，依稀可見當年商賈云集只為三七的貿易盛世。


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20世紀初，文山市柳井鄉馬邊塘村運送三七的馬幫隊伍。（資料圖）
柳井鄉馬邊塘村。20世紀初，文山馬幫從這里出發，把三七輾轉馱運到香港。如今，佇立時光深處的“三七古道”，無言訴說著當年，文山三七在馬蹄聲中經蒙自、昆明，或百色、兩廣，或河口、越南三條三七古道，抵達中原、東南亞乃至漂洋過海到歐美的傳奇歷史。


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朝陽初升時的文山城。（資料圖）
“世界的三七在中國，中國的三七在文山”。文山，世界公認的三七原生地和主產地，全球95%的三七產自于文山，聚散于文山。三七與文山，早已融為一體，互為代言，彼此成全。
文山三七種植文化


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文山老君山國家級自然保護區。（資料圖）
老君山，國家級自然保護區，北回歸線上保存最為完好的亞熱帶原始森林。3000多年以前，文山少數民族原居民就在這里發現了野生三七，又因偶然機緣揭開三七神秘的藥用密碼，打開采挖三七入藥為醫的歷史時光。明末清初，名聲日盛的三七開始大量流入中原乃至海外，三七供需市場日益失衡，野生三七被采挖殆盡，野生馴化、人工種植三七被推上歷史前臺，成為三七生產方式的主流。

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