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咖啡因|喜歡喝茶的人，最后都怎樣了？調查發現，這5大好處會慢慢起效


咖啡因|喜歡喝茶的人，最后都怎樣了？調查發現，這5大好處會慢慢起效
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咖啡因|喜歡喝茶的人，最后都怎樣了？調查發現，這5大好處會慢慢起效
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咖啡因|喜歡喝茶的人，最后都怎樣了？調查發現，這5大好處會慢慢起效
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【咖啡因|喜歡喝茶的人，最后都怎樣了？調查發現，這5大好處會慢慢起效】中國茶文化源遠流長 ， 傳播到世界各地 ， 成為“世界三大飲品”之一 。
閩南鐵觀音、西南普洱、西湖龍井、黃山毛峰、廣東功夫茶……在國內 ， 各個地區都有自己獨特的飲茶習慣 ， 尤其是潮汕地區 ， 功夫茶基本是家家必備的 。
但近年來 ， 關于“喝茶”與“癌癥”的說法甚囂塵上 。 茶究竟是天使還是魔鬼 ， 這個爭論從來沒有停過 。
?一、研究發現 ， 喝茶的好處有很多
1、降低心血管死亡風險

中國醫學科學院北京協和醫學對10萬名中國人的研究表明 ， 適量喝茶與壽命增加有關 ， 可以降低心血管死亡風險和全因死亡風險 。
這項平均隨訪時間7.3年的研究發表在《歐洲預防心臟病學雜志》上 ， 研究人員指出 ， 每周喝茶3次以上 ， 尤其是綠茶 ， 可以延長預期壽命 ， 可能是茶多酚在起最主要的作用 ， 預防心血管疾病及其風險因素 。
?2、減肥
日本一項研究發現 ， 烏龍茶中含有的咖啡因可以增加心率 ， 促進新陳代謝 ， 增加能量消耗 ， 起到持續分解脂肪（分解率增加20%）的作用 。 這種作用在睡眠時依然在發揮 ， 有助于控制體重 ， 預防肥胖 。
3、降血糖
今年3月 ， 北京大學公共衛生學院李立明教授的一項針對50多萬中國人的研究發現 ， 健康人每天喝綠茶 ， 對預防2型糖尿病有一定的效果 。 而糖尿病患者喝綠茶 ， 可以降低微血管并發癥（12%）和全因死亡（10%）風險 。
4、降血壓
同樣是今年年初 ， 加州大學歐文分校的一項研究顯示 ， 綠茶和紅茶中的兒茶素類 ， 可以激活血管壁的離子通道蛋白 ， 使血管舒張 ， 起到降血壓、改善心血管健康的作用 。
研究人員稱 ， 這項發現對新型降壓藥的設計具有指導意義 。
?5、讓心情變好
喝下幾口茶 ， 心情頓時變舒暢了 ， 你有過類似的體驗嗎？
研究發現 ， 喝茶可以降低血液中壓力激素——皮質醇的水平 ， 從而改善情緒 。 茶葉中的兒茶素還可以提高記憶力和注意力 ， 咖啡因也可以改善情緒 ， 提高認知能力 。
二、喝茶 ， 防癌還是致癌？
不少關于喝茶的研究 ， 結果都指向“喝茶防癌”這一結論 ， 無論是動物實驗還是基于患者數據的分析 。
但發表在《歐洲流行病學雜志》上的一項研究卻令人大跌眼鏡 ， 該研究表明：喝茶與多種癌癥的發生有關 。
?研究對50多萬中國人喝茶與癌癥的數據進行分析 ， 結果顯示 ， 喝茶多的人 ， 發生癌癥的風險比喝茶少的人更高 ， 尤其是肺癌和胃癌 ， 風險顯著上升 。
進一步研究發現 ， 喝茶多的人 ， 抽煙喝酒也更多 。 隨后 ， 研究人員排除吸煙和喝酒的因素 ， 進一步縮小范圍 ， 結果顯示 ， 每天消耗茶葉在4g以上的人與每周喝茶次數在1次以下的人相比 ， 發生胃癌的風險依然比較高 ， 而發生其他癌癥 ， 例如結直腸癌、肝癌、乳腺癌、宮頸癌等的風險沒有顯著差異 。
因此 ， 研究人員認為 ， 喝茶可能真的預防不了癌癥 。 至于喝茶為什么與胃癌風險增加有關 ， 他們認為 ， 可能與茶溫過高有關 。 此外 ， 茶葉含有的咖啡因也會刺激胃酸分泌 ， 促使炎癥的發生 。