1、做法：枸杞挑去雜質和變色的，用溫開水沖洗兩遍，去掉浮塵；水燒開沖泡枸杞，放涼后入料理機打碎，濾渣后得濃汁，需要冰鎮效果的，可以加冰塊一起打 。
【怎樣做枸杞汁】2、枸杞汁的主要營養成分為枸杞多糖 。枸杞多糖是從枸杞中提取而得的一種水溶性多糖 。經研究表明，枸杞多糖是枸杞調節免疫、延緩衰老的主要活性成分，其可改善老年人易疲勞、食欲不振和視力模糊等癥狀，對惡性腫瘤、艾滋病的預防與治療也能起到積極作用 。同時枸杞多糖在改善糖尿病上同樣具有明顯的效果 。
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