2.應該仔細觀察其顏色 ， 顏色越鮮紅則證明豬肉越新鮮 ， 如果肉質顏色發黑就別買了 。
【中國癌癥高發，是豬肉吃多了？專家提醒：豬的3個部位，盡量少吃】3.還要記得聞一聞 ， 新鮮豬肉的味道應該帶有一股淡淡的血腥味 ， 如果是有臭味、刺激性氣味千萬別買 。
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