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燕麥富含膳食纖維。燕麥中高粘度的β-葡聚糖可抑制胃排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，從而有效延緩餐后血糖升高，降低人體對葡萄糖的吸收。燕麥食用后，燕麥中的膳食纖維會延緩淀粉分解成葡萄糖。它起著抑制血糖升高的作用。

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普洱茶具有降脂、改善胰島素抵抗、預防心血管疾病的作用，具有明顯的抗氧化活性、清除自由基、預防動脈粥樣硬化和心血管疾病。茶具有抑制動脈粥樣硬化的作用。茶葉中的茶多酚和維生素具有活血化瘀、預防動脈粥樣硬化的作用。角色。在經常飲茶的人群中，高血壓和冠心病的發病率相對較低。

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