1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

瓜類|入秋后，早餐常給家人喝這碗羹，清甜潤燥又好喝，老人孩子都合適

入秋后絲瓜苦瓜靠邊站，要常吃這瓜，做早餐濃稠順滑，營養去秋燥立秋后，北方的天氣明顯涼爽了許多，雨水也減少了，空氣不似夏天濕度那么大，所謂的“秋干物燥”，這時候人也容易上火，出現嘴唇干裂、眼角紅腫等現象，飲食上要及時補充水分，多吃水果，另外就是盡量少吃油炸、油膩的食物，避免火上澆油。【 瓜類|入秋后，早餐常給家人喝這碗羹，清甜潤燥又好喝，老人孩子都合適】
瓜類|入秋后，早餐常給家人喝這碗羹，清甜潤燥又好喝，老人孩子都合適
文章插圖
另外入秋后天氣涼爽了，夏天常吃的絲瓜、苦瓜等比較寒涼的瓜類，也要靠邊站了，因為這些瓜類，都有清熱解暑去火的功效，所以也是比較寒涼的，我們的脾胃經過炎熱的夏天，到了秋天會更加虛弱，再吃太過于寒涼的食物，對身體健康無益?！绊槙r而食，不時不食”，這時候另一種瓜類閃亮登場了，它就是南瓜。南瓜可以說是秋天第一瓜，大的小的，黃的綠的，各種各樣的南瓜都上市了，價格也特別便宜，只要1~2元每斤，買上兩個回家放在陰涼處慢慢吃。
瓜類|入秋后，早餐常給家人喝這碗羹，清甜潤燥又好喝，老人孩子都合適
文章插圖
南瓜的營養價值自是不用說，含有豐富的胡蘿卜素，維生素B、C、D含量都很高，有健脾和胃、健腦明目、潤腸溫肺等功效，黃澄澄的顏色甚是讓人喜愛，蒸著吃炒著吃燉著吃，咋吃都好吃，當然還可以做各種面食以及米糊等，都是非常好的。今天就分享一道用南瓜做的早餐，用南瓜、玉米、百合、小米這四種食材做的羹，口感濃稠順滑，滋潤去秋燥，還有很好的安神作用，很適合秋天食用，老人孩子都能喝。
瓜類|入秋后，早餐常給家人喝這碗羹，清甜潤燥又好喝，老人孩子都合適
文章插圖
【南瓜玉米羹】所用食材：甜玉米1根，小南瓜1/4個，小米少許，百合少許，水約1000毫升制作步驟：1、先準備一個黃色的的甜玉米，1/4個小南瓜，還有一點小米，放糯米或是大米也可以。
瓜類|入秋后，早餐常給家人喝這碗羹，清甜潤燥又好喝，老人孩子都合適
文章插圖
2、我用的是干百合，要提前冷水浸泡一會將其泡軟。百合可是好東西，最適合秋天食用了，有養肺安神的作用，打米糊豆漿放一點很不錯。
瓜類|入秋后，早餐常給家人喝這碗羹，清甜潤燥又好喝，老人孩子都合適
文章插圖
3、南瓜先切成小塊，再去皮去瓤。
瓜類|入秋后，早餐常給家人喝這碗羹，清甜潤燥又好喝，老人孩子都合適
文章插圖
4、玉米一切為二，再順著劈開，將玉米粒搓下來，我覺得這是最方便的取玉米粒方法了，您若是有更好的方法可評論區告訴我。
瓜類|入秋后，早餐常給家人喝這碗羹，清甜潤燥又好喝，老人孩子都合適
文章插圖
5、將玉米粒、南瓜、百合都放入破壁機的料理杯中，再將小米也淘洗干凈放進來，加入適量純凈水，蓋好蓋子開動機器，選擇米糊功能鍵工作。
瓜類|入秋后，早餐常給家人喝這碗羹，清甜潤燥又好喝，老人孩子都合適
文章插圖
6、大約半小時就能搞定了，濃稠又順滑的南瓜玉米羹，沒有放糖，但也有微微的甜味，還有玉米的清香味道，真好喝。
瓜類|入秋后，早餐常給家人喝這碗羹，清甜潤燥又好喝，老人孩子都合適
文章插圖
入秋后，喜歡吃南瓜、玉米的就試試這個簡單做法吧，給家人打上一壺南瓜玉米羹，養胃去秋燥，滋潤不上火。
瓜類|入秋后，早餐常給家人喝這碗羹，清甜潤燥又好喝，老人孩子都合適
文章插圖
原創圖文，嚴禁抄襲盜用，違者必究。