1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

科學|吃肉變瘦的3個科學原理，很多人都不知道

還是有部分人覺得想變瘦就不能吃肉 。 但是燕教授營養師要告訴大家 ， 吃肉對減肥很重要 ， 而且吃對肉還能讓你健康瘦 ， 接下來就給大家說說吃肉變瘦的3個科學原理 。

科學|吃肉變瘦的3個科學原理，很多人都不知道
文章圖片

1、補充蛋白質 ， 增強飽腹感【科學|吃肉變瘦的3個科學原理，很多人都不知道】肉類是蛋白質的主要來源之一 ， 同時蛋白質也是我們人體的必需營養素之一 。 較高的蛋白質攝入量 ， 可以刺激幾種激素（如：GIP ， GLP-1 ， PYY ， CCK）的釋放 ， 這些激素可以刺激大腦的飽腹感中心 ， 增強飽腹感和減少饑餓感 。

科學|吃肉變瘦的3個科學原理，很多人都不知道
文章圖片

2、食物熱效應高 ， 增強新陳代謝 相對于碳水、脂肪 ， 蛋白質是三大營養素中食物熱效應最高的 ， 可達30% 。
有研究發現 ， 在碳水化合物恒定的情況下 ， 飲食中蛋白質的比例從15％增加到30％ ， 可以讓人們每天自動減少441卡路里攝入量 。 參與者在12周內平均減少了11磅 。

科學|吃肉變瘦的3個科學原理，很多人都不知道
文章圖片

3、保持瘦體重 ， 減少肌肉流失 蛋白質是合成肌肉的主要物質 ， 有針對成年女性的一項研究表明 ， 多吃蛋白質并結合運動 ， 可以減少肌肉損失 ， 有助于保持較高的新陳代謝 。

科學|吃肉變瘦的3個科學原理，很多人都不知道
文章圖片

而減肥真正要減的是脂肪而不是水或者肌肉 ， 因此 ， 想保持瘦體重的同時減去脂肪 ， 就需要補充好蛋白質 ， 適量吃肉 ， 同時結合力量訓練 ， 減脂事半功倍 。
吃肉能減肥主要原因是因為肉類含有大量的蛋白質 ， 當飲食中蛋白質比例變高了 ， 碳水化合物的攝入量自然就減少了 ， 熱量也相對減少了 ， 長期出現熱量赤字 ， 瘦下來也是遲早的事了 。

科學|吃肉變瘦的3個科學原理，很多人都不知道
文章圖片

燕教授作為廣東浠芮生物科技有限責任公司旗下的一個品牌 ， 一直致力以“專注于國民健康生活方式”為大健康標桿 ， 秉承以科學專業、健康減脂為理念 ， 倡導健康年輕 ， 有份量 ， 有質感 ， 有內在 ， 有活力的生活方式 。
想了解更多專業健康知識 ， 請點點關注 ， 鎖定燕教授生命營養中心 ， 專業有態度的研究所 ， 更多精彩等著你哦！
注：文章中部分圖片來源于網絡 ， 侵刪 。