1. 首頁 > 健康養生 > >

補骨脂|入冬后，多吃這5種食材，身體還好精神足，健康過寒冬，千萬別省錢( 二 )

補骨脂



3 ， 1個小時后 ， 轉大火 ， 加入冰糖收汁 ， 湯汁不多時 ， 撒點雞精 ， 撒點香菜 ， 出鍋裝盤即可 。
三 ， 鯽魚 。

入冬后 ， 隨著水溫的降低 ， 鯽魚的活動量大大減少 ， 此時是鯽魚最壯碩的時候 ， 肉質細嫩 ， 味道鮮美 ， 營養豐富 。 我們可以把鯽魚做成湯 ， 如果你是脾虛的人 ， 那就可以多喝魚湯 ， 對于我們的身體健康是很有好處的 。 因為魚湯有著很好的健脾養胃功效 ， 還能很好地補充我們體內所需的鈣質 ， 讓我們的身體變得更加健康 ， 營養價值非常高 。
推薦菜品：【鯽魚湯】

主要食材：鯽魚 ， 香菜 ， 胡蘿卜 。
調味料：食用油 ， 食鹽 ， 香蔥 ， 老姜 ， 料酒 。
操作步驟：1 ， 鯽魚宰殺干凈 ， 去掉內臟、魚鱗和魚腮 ， 兩側魚身上打上花刀后沖洗干凈 ， 加入食鹽和料酒腌制一會 。 香蔥清洗干凈 ， 老姜切片也可以一起加入 。

2 ， 炒鍋預熱 ， 加入食用油和食鹽 ， 小心滑入鯽魚煎至兩面微微金黃 ， 加入蔥結、姜片和料酒爆香 ， 然后加入開水 。

3 ， 大火燒開后 ， 繼續燜煮5分鐘 ， 至湯汁雪白 ， 出鍋前加入胡蘿卜片和香菜點綴即可 。
四 ， 山藥 。

山藥是有名的藥食同源食物 ， 老少皆宜 ， 它不僅細膩好吃 ， 而且還含有豐富的營養 ， 其中蛋白質、淀粉、糖、鉀、磷、鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素含量豐富 ， 還含有人體所需的各種氨基酸 ， 有著非常好的調理脾胃虛寒的作用 。 平時我們常吃山藥 ， 有著很好的健脾養胃 ， 補血補氣的功效 。
推薦菜品：【山藥肉骨頭湯】

主要食材：肉骨頭 ， 山藥 。
調味料：食鹽 ， 香蔥 ， 老姜 ， 料酒 。
操作步驟：1 ， 肉骨頭放入清水中浸泡洗凈 ， 山藥洗凈后去皮切片備用 。

2 ， 肉骨頭中加入清水 ， 香蔥、姜片和料酒 ， 大火燒開后 ， 撇去浮沫 ， 轉小火燜煮至軟爛 。

3 ， 接著 ， 加入山藥 ， 大火燒開后 ， 加入食鹽調味 ， 融化后即可出鍋 。
5 ， 紅糖 。

紅糖有“東方巧克力”的美譽 ， 富含多種營養物質 ， 比如胡蘿卜素、核黃素、煙酸以及鈣、鐵等人體必需的礦物質等 ， 有溫補身體的功效 。 尤其是女性 ， 冬季喝紅糖水最為適宜 ， 其好處在于“溫而補之 ， 溫而通之 ， 溫而散之” ， 具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解經期不適、促進產后恢復等功效 ， 是冬季溫補的最佳飲品 。
推薦菜品：【生姜紅糖水】

主要食材：大棗、紅糖 。
調味料：生姜 。
操作步驟：1 ， 將大棗和生姜都清洗干凈 ， 生姜切片 ， 大棗去核備用 。 紅糖最好用方塊的 ， 不要散裝的 。

2 ， 把大棗和姜片放入鍋中 ， 加入清水 ， 大火燒開后 ， 轉小火燜煮至紅棗軟爛 。

3 ， 加入紅糖 ， 攪拌均勻 ， 煮至紅糖融化 ， 再小火煎一會 ， 即可出鍋 ， 喜歡枸杞的出鍋前加入枸杞即可 。
關于冬季補脾健胃的食物 ， 就分享到這里 ， 朋友們 ， 你家喜歡吃這些美食嗎？歡迎大家在評論區留言 ， 和愛喜一起分享 ， 廚藝有限 ， 請多多指教 。


【補骨脂|入冬后，多吃這5種食材，身體還好精神足，健康過寒冬，千萬別省錢】感謝大家的閱讀 ， 美食每天更新 。 今天的分享就到這里了 ， 覺得有用的點個贊 ， 歡迎轉發讓更多的人看到 ， 最后別忘了關注一下 ， 我們明天再見 。