西湖牛肉羹、瑪格麗特披薩
【披薩|678道冬奧菜品發布！網友：沒有一個我不愛吃的】日式照燒雞排、韓式泡菜炒五花肉
北京烤鴨、蔥爆羊肉
三鮮水餃、四喜丸子
宮保雞丁、扒牛里脊
馬萊烤雞和冬陰功湯
……
13日，2022年冬奧會運動員菜單發布 。
來自世界各地的678道特色菜品上榜 。

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此次設置了世界餐臺、亞洲餐臺、中餐餐臺、明檔、清真餐臺、披薩與意大利面餐臺、沙拉臺和調味品臺、鮮果臺、面包和甜品臺等12種餐臺
比賽期間每天將有大約200道菜品，供各國運動員食用 。
并以每8天為一個周期進行輪換，以滿足不同的口味和飲食需求 。

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這份菜單邀請運動、營養和餐飲等多個專家團隊，針對食材成分、菜品規格和制作流程進行了充分研究，菜品不但豐盛還很用心 。
北京2022冬奧會延慶村總廚楊辰介紹：“冬奧會運動員菜品里不能有胡椒，由于胡椒屬于食源性興奮劑，所以不會出現在冬奧會運動員的菜單里 。此外，香葉等48種廚房常見原料也不能出現”
網友評論：
“太饞了……”
“羨慕的淚水從嘴角流了下來”

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“同款菜單get”
“以后不知道吃啥，就按這菜單做”

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而在疫情防控的背景下，北京冬奧組委也是毫不懈怠 。
組委會在運動員餐廳出入口，取餐流線、餐盤回收等關鍵點位都擺放口罩、手套、酒精棉片和免洗手消毒劑等物品 。
運動員進門后設有智能保溫取餐柜，實現人員分流就餐 。
此外，餐廳每層設有空間除菌儀，人機分離，減少人員接觸 。

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食材安全可靠，服務細致周到 。
為了做好冬奧會這頓“大鍋菜”，“雙奧之城”北京誠意滿滿，信心十足 。
對于世界各國運動員而言，吃下去的是安心，感受到的是用心 。
這濃濃的人情味兒，正是開放包容嚴謹細致的“中國味道” 。
祝愿每位參賽運動員都能吃好喝好，食堂里天天“光盤”，賽場上取得優異成績 。

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