而是想著平日喝茶時 , 能派上用場 。
那么 , 用建盞當主人杯 , 未嘗不可 。
但對絕大多數普通茶客來說 , 日常喝巖茶 , 還是選細瓷杯更實用 。
容量小巧 , 窄口一些的瓷杯 , 聚香效果會更好 。
喝水仙、肉桂、大紅袍時 , 將熱茶倒入杯中 。
茶香沉沉落入湯底 , 水中含香 。
考慮到 , 香氣是會流動的 。
分入杯中的熱茶 , 若是沒有及時飲用 , 茶香會不斷飄散 。
為此 , 選窄口些的杯子 , 保溫+聚香效果更好 。
喝完杯中的熱茶后 , 還能對著杯底 , 湊近去聞杯底香 。
先前聽過這樣的分享 。
網上有人不走尋常路 , 推薦用高腳杯喝巖茶 。
理由是 , 捏著高腳杯喝茶 , 看著更有范兒 , 能方便搖香 。
其實 , 聊到喝茶搖香 , 大可不必如此麻煩 。
哪怕是再普通不過的杯子 , 舉起茶杯 , 輕輕搖曳 。
湊近去聞 , 同樣能感受到從湯面上上揚的絲絲縷縷香氛!
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小陳茶事村姑陳 , 專欄寫手 , 茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆 , 已出版白茶專著《白茶品鑒手記》 , 2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章 。
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