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菠菜洗凈后切段放在開水中 ， 打個滾就出來 ， 然后把雞蛋給炒熟備用 ， 接著鍋留底油 ， 蔥花炒香后 ， 把菠菜下鍋翻炒兩下 ， 放點生抽蠔油 ， 精鹽雞精味精調味提鮮 ， 然后把雞蛋下鍋 ， 大火翻炒就可以出鍋了 ， 好吃不貴又實惠 ， 很多人就沒吃過 ， 愛吃的朋友 ， 你趕緊做起來吧 。

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5、辣炒土豆片 。
土豆和其他蔬菜不一樣 ， 天冷了之后 ， 價格也不會漲很多 ， 所以窮人也就愛上了 ， 土豆這道食材 ， 尤其是辣炒土豆片 ， 口感軟糯 ， 非常下飯 ， 接下來就把這道窮人最愛吃的菜 ， 分享給大家 。

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土豆削皮后 ， 盡量切成厚片 ， 這樣口感更加軟糯 ， 水開后先焯一遍水 ， 否則辣炒土豆片容易糊鍋 ， 然后鍋留底油 ， 蔥姜蒜爆鍋 ， 把土豆片下鍋翻炒兩下后 ， 加入蠔油 ， 生抽 ， 然后加入適量清水 ， 把土豆片燉煮三分鐘后 ， 出鍋時撒點尖椒片就可以出鍋啦 ， 香辣開胃口感軟糯 ， 很多人卻沒吃過 ， 你趕緊做起來吧

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總結：
怎么樣？朋友們 ， 看完文章 ， 這次知道天冷后 ， 窮人最愛吃哪5道菜了吧？個個好吃不貴又實惠 ， 愛吃的朋友 ， 您趕緊做起來吧 ， 文章的干貨很多 ， 朋友們記得點贊收藏保存好 ， 我是大廚江一舟 ， 咱們下期見 。
來源：大廚江一舟

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