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“胃”是人體內的消化器官 ， 主要負責將食物消化 ， 并轉化為能量供身體吸收 ， 對維持人體日常生理活動起著至關重要的作用 。
但胃也是十分“脆弱”的 ， 一頓不健康的飲食 ， 都可能對它造成損傷 。 因此 ， 無論自己的胃健不健康 ， 都要重視起日常飲食問題 ， 盡量避免食用“傷胃”食物 。

案例分享：張大叔因飲食不當 ， 在一年前被查出了慢性胃炎 。 此后 ， 他非常重視飲食健康 ， 幾乎不吃辛辣刺激、重油重鹽的食物 。
可是前段時間 ， 張大叔就因持續性腹部疼痛被送進了醫院 。 經過檢查后 ， 醫生發現他的胃內有多處潰瘍病灶 ， 胃炎已經發展為胃潰瘍 ， 如果再不制止 ， 下一步就會發展為“胃癌” 。

這個結果讓張大叔不能接受 ， 他認為自己的日常飲食非常健康 ， 胃病不可能會加重 。 而與醫生詳細交談后 ， 發現問題還是出在張大叔的日常飲食上 。
“爛胃王”被找到 ， 不少人當成寶 ， 天天往家拿 ， 當心胃部“爛如渣”
原來 ， 張大叔是南方人 ， 口味比較清淡 ， 來到北方后不適應飲食 ， 因此會自己下廚做飯 ， 每次炒菜時張大叔都會放上一些魚露 ， 既可以提鮮 ， 味道也很鮮美 。 而這就是導致他胃部潰瘍的“禍首” 。
魚露是由小魚蝦為原料 ， 經發酵而成的一種調味料 。 但經過長時間的發酵時間后 ， 魚露極易滋生出白地霉菌 ， 這種病菌會侵蝕胃黏膜 ， 造成胃黏膜潰爛 ， 嚴重時甚至會誘發惡性腫瘤 ， 并且白地霉菌會“協同”亞硝胺等致癌物 ， 共同侵害胃部 ， 大大增加胃部癌變的風險 。

當身體出現3種癥狀 ， 或在提醒我們警惕胃癌
一、無原因的消瘦
當胃部出現腫瘤癌變 ， 會出現不明原因的體重驟降、消瘦 。
這是因為腫瘤在生長的過程中 ， 會消耗能量 ， 因此腫瘤會與機體不斷搶奪營養 ， 此時的患者因沒有營養供給 ， 體重與精力都會下降 ， 且很容易感到疲憊 。

二、上腹部出現痛感
胃癌常常會被人們誤認為是胃炎 ， 這是因為它們都會出現上腹部疼痛的現象 ， 與胃炎不同的是 ， 胃癌引起的疼痛感 ， 剛開始輕微 ， 之后會逐漸加重 ， 在飯后尤為明顯 。

三、嘔血、黑便
如果腫瘤的發展侵犯到胃小血管時 ， 主要的癥狀是大便潛血——雖然外觀正常 ， 但能在其中發現血細胞 。 如果侵犯到大血管 ， 就會出現嘔血、黑便的現象 。
想保護胃健康 ， 平時可以做好2個“防御工作”
一、食補養胃天然食材



二、規律飲食
有些人只會在餓的時候才吃飯 ， 這種飲食習慣是不正確的 。 胃部需要規律的飲食時間 ， 如果一日三餐在規律合適的時間段吃 ， 對胃部的健康有很大的幫助 。
參考資料：
【皮膚病|“爛胃王”被找到，不少人當成寶，天天往家拿，當心胃部“爛如渣”】腌制和發酵食品的致突變性研究《中國公共衛生》

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