#冬日生活打卡季#大家好 ， 歡迎大家來到我的美食自媒體 ， 我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食 ， 讓生活更有味 。 ”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法 ， 這幾道美食也是深受大家的喜歡 ， 而且是很常見的幾道美食 。 天天用普通的食材 ， 做出最美味的餐食 。 同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂 。
紅燒口蘑

文章圖片
食材口蘑500克左右 ， 香蔥1根 ， 蠔油1湯匙 ， 醬油1湯匙 ， 白糖少許 ， 胡椒粉少許 ， 油 。
做法1.口蘑洗凈切厚片；香蔥切末 。
2.鍋中燒開水 ， 倒入口蘑焯水 ， 撈出瀝干 。
3.熱油鍋 ， 倒入口蘑炒一會兒 。
4.加入蠔油炒勻 。
5.加入紅燒醬油、白糖和胡椒粉炒勻 ， 加小半碗水大火燒開 。
6.轉中火燒至收汁 ， 灑上蔥花即可 。
涼拌芝麻菠菜

文章圖片
原料：
菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、鹽、蔥花、紅辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻 。
做法：
1、鍋里加入香油 ， 加入適量花椒 ， 小火炸出香味 ， 剔出花椒；
2、將蔥花、紅辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中 ， 倒入燒熱的香油；
3、再加入適量香醋、生抽、糖、少許鹽拌勻成為調味汁；
4、鍋里加入足夠多的水燒開 ， 加適量玉米油、鹽汆燙2-3分鐘；
6、汆燙好的菠菜撈出沖涼開水 ， 擠干水分加入調味汁、熟白芝麻拌勻即可 。
貼心提示：
1、菠菜含有草酸 ， 圓葉品種含量尤多 ， 食后影響人體對鈣的吸收 ， 因此 ， 食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水 ， 以減少草酸含量；
2、調味料可以根據自家口味自行調節 ， 酌情增減用料；
3、香油燒熱后淋在姜蒜蓉上 ， 可以有效減少辛辣、刺激的味道；
4、白芝麻小火炒香 ， 玻璃罐密封保存 ， 隨用隨取 ， 方便快捷；涼拌菜最好現拌現吃 ， 不要擺放過夜 。
山藥小炒肉

文章圖片
食材：山藥、豬瘦肉、蔥姜蒜、醬油、胡椒粉、水淀粉、鹽、油 。
做法：
1、蔥姜蒜切末 ， 豬瘦肉切片 ， 山藥去皮切粗條 ， 放入沸水中糴燙一下撈出瀝水；
2、起鍋燒熱倒油 ， 加入蔥姜蒜末爆香后 ， 倒入肉片翻炒至變色 ， 加入少量開水 ， 下入山藥塊翻炒幾下；
3、烹入少許醬油翻炒上色 ， 撒上少許胡椒粉拌勻 ， 最后淋上少和水淀粉勾芡收汁后即可出鍋 。
香脆蝦

文章圖片
材料：半斤蝦（去殼 ， 去內臟） ， 甜椰絲 ， 面粉 ， 半茶匙鹽 ， 半茶匙胡椒 ， 2個雞蛋 ， 1杯面包糠 ， 植物油 。
做法：
1、準備3個碗 ， 將面粉 ， 鹽和胡椒粉混合在一個碗中 ， 雞蛋打在另一個碗中 ， 面包糠和椰絲放在第三碗中 。
2、將蝦一個一個浸到面粉里 ， 拿出再浸在雞蛋液里 ， 再拿出浸在面包糠和椰絲中 ， 然后取出放在盤中備用 。
3、往鍋中加入足夠多的油 ， 放入蝦 ， 煎到兩面金黃 ， 盛出備用 。
4、將蝦放在盤中 ， 在盤中放入紙巾吸掉多余的油 ， 吃的時候可以蘸任何喜歡的醬
辣燒鯉魚

文章圖片
食材用料：鯉魚1條 ， 剁椒適量 ， 大蒜幾瓣 ， 生姜幾片 ， 香蔥1根
制作方法：
1.材料 ， 鯉魚1條 ， 剁椒適量 ， 大蒜幾瓣 ， 生姜幾片 ， 香蔥1根

• 健康生活 薯條一個月最多吃兩次
• 生活|提醒：肝病多數是“拖”出來的，出現6種表現，最好查一下肝功
• 水平|碧生源：開啟健康生活 推薦蔬菜瘦身
• 時間|美敦力胰島素泵給您舒適的生活，一路伴您同行
• 隨著人民生活水平的提高和醫療技術的不斷進步|健康科普堂 | 冬季以合理膳食“抵御”老年病，你做對了嗎？
• 生活|北京古樓疑難病研究院：肝硬化的傳播方式有幾種
• 溫度又開始零下降溫了，愛吃3種好運果，寓意生活幸福事業如意
• 生活質量|中國援建考斯瑪中柬友誼醫院將啟用
• 生活小常識：吃綠豆有什么好處
• 生活|高血壓別不當回事，警惕變成腦出血！