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二郎腿|晨讀丨11月17日，關注健康每一天

【健康提醒】
長時間蹺二郎腿容易損傷腰椎
日常生活中很多不經意的習慣總會給腰增加負擔 ， 南方醫科大學第三附屬醫院脊柱外科一科副主任醫師陳克冰提醒 ， 長時間蹺二郎腿容易損傷腰椎 。
陳克冰指出 ， 蹺二郎腿時兩側骨盆受力不均 ， 脊柱會發生代償性的左右側彎 ， 同時身體前傾 ， 脊柱會向后凸 。 久而久之 ， 使原本正常位置的腰椎間盤受力不均 ， 受力多的部位就容易產生椎間盤退化、損傷 。 糾正辦法為 ， 蹺二郎腿的時間不要過長 ， 15分鐘左右換個姿勢或起身活動一會兒 。 在腳下墊個小凳子或紙箱 ， 把腳部墊高可減輕蹺二郎腿的癮 。
【醫學探索】
科學家發現影響記憶維持的新靶標
《自然-神經科學》上發表的一項研究發現 ， 學習過程可誘導皮層星形膠質細胞產生新的鈣信號 ， 該信號由尼古丁受體所介導 ， 對記憶維持至關重要 。
研究發現 ， 任何能夠改變神經元突觸連續強度的因素 ， 都可能影響記憶維持 。 而星形膠質細胞可以通過調控細胞內鈣離子濃度 ， 而對神經元的活動產生應答 ， 進而釋放“膠質遞質” ， 并調控突觸功能 。 研究人員開發了星形膠質細胞雙光子活體鈣成像技術 ， 首次發現了學習過程所誘導的星形膠質細胞鈣信號 。 該信號被由感覺刺激激活的星形膠質細胞尼古丁受體所介導 ， 與記憶行為同步維持或消失 。 研究人員表示 ， 該研究為人們理解記憶維持的機制闡明了新方向 ， 也為記憶功能障礙干預提供了新靶標 。
【藥物進展】
科濟藥業實體瘤靶向藥獲歐洲藥品管理局優先藥物資格
科濟藥業宣布 ， 其自主研發的CT041已被歐洲藥品管理局（EMA）授予優先藥物資格 ， 用于治療胃癌/胃食管結合部癌 。
CT041是一種潛在全球同類首創的、靶向CLDN18.2的自體CAR-T候選產品 ， 正在開發用于CLDN18.2陽性實體瘤 ， 如胃癌/胃食管結合部癌及胰腺癌的臨床治療 。 同時 ， 它也是全球首個入選PRIME優先藥物計劃的實體瘤CAR-T產品 ， 入選PRIME有助于縮短藥物申請的審評時間 ， 使藥物更早為患者可及 。
【健康飲食】
冬天這樣吃牛肉 ， 暖身又健康
牛肉富含優質蛋白質、鐵 ， 能量高 ， 食物熱效應大 ， 所以吃完后會有暖身的感覺 。 因此 ， 很多人認為冬天吃牛肉能進補、幫助御寒 。
營養師阮光鋒指出 ， 健康吃牛肉應注意以下三點 。 第一 ， 適量 ， 不要吃太多 。 我國膳食指南推薦每天食用畜禽肉類40克-75克 。 第二 ， 搭配蔬菜水果食用 。 牛肉雖然好吃 ， 但是也不能只吃肉 。 第三 ， 少喝湯 ， 盡量吃肉 。 湯里的營養其實很少 ， 大部分還是在肉里 。 乳白色的肉湯中脂肪很多 ， 味道好喝 ， 但并不健康 。
【知識更新】
高糖飲食或可誘發精神疾病
《Science Advances》上發表的一項研究揭示 ， 高蔗糖飲食導致小鼠腦血管病、葡萄糖攝取受損和精神病相關的腦功能障礙 ， 證明青春期攝入大量蔗糖是與精神疾病（如精神分裂和雙相情感障礙）相關的行為表型發展的潛在風險因素 。
該研究使用缺乏乙二醛酶-1（GLO1 ， 一種參與解毒的酶）的小鼠模型 ， 發現青春期的高蔗糖飲食會誘導與精神病相關的行為表型 ， 包括多動癥、工作記憶力差、感覺門控受損和中間神經元功能受損 。 此外 ， 高蔗糖飲食會導致GLO1缺陷型小鼠的大腦微毛細血管損傷和腦葡萄糖攝取減少 。
新京報采訪人員 張兆慧
【二郎腿|晨讀丨11月17日，關注健康每一天】校對 柳寶慶