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內科主任：不想血糖“飆升”，這7物嘴下留情，不妨參考下

健康知識養生常識

三高疾病的高發率逐年升高 ， 引起的并發癥也嚴重危及我們的健康和生命安全 ， 這也讓絕大多數人尤其中老年人開始正視自己的血壓 ， 血脂和血糖 。
糖尿病主要是因為體內血糖升高引起的 。 高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其他生物作用受損或兩者兼具引起 。 長期存在的高血糖 ， 導致各種組織 ， 特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙 。
糖尿病人在飲食上最要注意的就是糖的攝入 ， 但是最近好多人站出來說雞蛋也不能吃了 ， 這到底有沒有什么依據？不妨一起來了解一下 。
內科主任：不想血糖“飆升”，這7物嘴下留情，不妨參考下
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01吃雞蛋的好處有哪些？
1.健腦益智
雞蛋中含有豐富的蛋白質以及蛋黃中含有的卵磷脂 ， 可以補充大腦所需要的營養物質 。 這些成分被人體消化吸收后 ， 能夠促進腦神經細胞生長的作用 ， 有助于健腦益智 。
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2.增加免疫力
因為雞蛋中含有非常豐富的維生素D ， 這是人體免疫系統不可或缺的元素之一 ， 因為它可以刺激免疫系統發揮調節作用 。 維生素D不僅能增強免疫系統 ， 而且似乎對與自身免疫性疾病發展相關的基因有積極作用 。
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3.增加飽腹感
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質 ， 除此之外 ， 它還能延緩胃的排空速度 ， 延長餐后的飽腹感 。
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4.幫助減肥
早餐吃雞蛋 ， 可以減少午餐和一整天的熱量攝入 ， 起到減肥的作用 。
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02糖尿病不能吃雞蛋？
血糖高的人是可以適量食用雞蛋的 。 雖然雞蛋中含有膽固醇 ， 但是含量極少 ， 只有90毫克左右的量 ， 不足以影響到血糖值 。 而且雞蛋所含糖分很低 ， 優質蛋白質含量很高 ， 所以血糖高的人也可以每天吃上一個雞蛋 ， 只要不多吃就行 。
吃雞蛋時最健康的吃法 ， 是吃水煮蛋 ， 而油煎蛋 ， 溏心蛋都不提倡 。 油煎蛋油脂含量高 ， 而溏心蛋中會含有細菌 ， 有可能吃后造成腹瀉腹痛的情況 。
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03內科主任：不想血糖“飆升” ， 這7物嘴下留情
1.煮得稀爛的主食
有些糖尿病患者 ， 認為硬的主食不容易消化 ， 且本身含有的碳水化合物比較多 ， 就會容易升高血糖 。 想著將主食煮得稀爛一點 ， 更易消化之后 ， 會不會就不容易升糖了 。
這種想法是錯誤的 ， 且真實情況恰恰相反 ， 煮得越稀爛 ， 越容易升高血糖 。 糖尿病患者 ， 還是少吃煮得稀爛的主食 。
建議多吃粗糧 ， 比如燕麥、小米都是比較合適的 ， 也可以粗糧和細糧交替去攝入 ， 對控制血糖會更加有利 。
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2.蜂蜜
【內科主任：不想血糖“飆升”，這7物嘴下留情，不妨參考下】很多人喜歡早上起床后喝一杯蜂蜜水來達到美容效果 ， 但蜂蜜的主要成分是碳水化合物和糖 。
100克蜂蜜中的碳水化合物轉化為葡萄糖 ， 約35克 ， 果糖接近40克 ， 因此喝一杯蜂蜜水會導致血糖迅速升高 。 不利于血糖的穩定 。 對于糖尿病患者 ， 最好不要在正常時間喝蜂蜜水 。
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3.瓜子
瓜子當中含有豐富的脂肪 ， 并且大多數瓜子都是通過加工的 ， 其中有大量的添加劑 。 吃的時候我們難以控制住量 ， 這樣就會導致油脂攝入超標 ， 過多的油脂會轉化為糖分 ， 不利于血糖的穩定 。