女性必喝的美容養顏湯
豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、等 。根據豆類折營養素種類和數量可將它們分為兩大類 。一類為大豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類 。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征,如綠豆、赤豆 。烹飪時通常用鮮豆及豆制品,不但可做菜肴的主料及輔料,而且還可以作為調味品的原料 。
五豆美容養顏湯
原料:黑豆紅豆綠豆黃豆紫米各1勺(勺的大小隨意,5種原料等量即可)紅糖(根據個人口味適量添加)
做法:
1)將5種原料清洗干凈,用清水浸泡一夜 。
2)連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中,添加清水,水量是豆子的6倍左右 。大火煮開后,改小火,虛掩著鍋蓋,煮半小時,待豆子開花即可,吃前調入紅糖口味更佳 。
黃豆:味甘,性平 。入脾、肺、大腸經 。補氣健脾,行氣導滯,養血潤燥,利水消腫 。
綠豆:味甘,性涼 。入心、胃經 。清熱解毒,利水消腫,開胃健脾 。
黑豆:味甘,性平 。入脾、胃經 。滋陰養血,活血利水,補虛黑發,祛風解毒 。
赤豆(紅小豆):味甘、酸、性平 。入脾、肝、膀胱經 。利水消腫,除脹消痞,健脾補血 ?!妒承员静荨氛J為其“下水腫,久食瘦人”,看來有減肥的功效 。
紫米:味甘,性溫 。入心、脾、腎經 。養心安神,健脾補血,強腎益精 。
【女性必喝的美容養顏湯】綜合看來,這副“豆米方”對五臟六腑全都顧及,寒熱搭配,不涼不燥,瀉不傷脾胃,補不增瘀滯,真是一劑女性美容養顏的妙方 。
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