橘子吃多了皮膚會變黃?是真的嗎?提醒:一天最好別超過這個量!

橘子是很多人的心頭愛 , 因為它吃起來方便口感又好 。 最近正是橘子上市的好季節 , 愛吃橘子的人有福了 。
但不少人在吃橘子的時候 , 喜歡把橘子上的白絲都摘干凈 , 因為覺得它口感不好 。
可是 , 從小家里的長輩又經常說橘子上的白絲特別有營養 。 那么問題來了 , 橘子上的白絲到底是什么?吃了真的會對身體好嗎?下面就來為大家一一解答 。
橘子吃多了皮膚會變黃?是真的嗎?提醒:一天最好別超過這個量!
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橘子上呈網狀的白絲被稱為橘絡 , 也被叫做橘絲或橘筋 。
橘絡實際上是橘子果實的維管束 , 簡單來說就是在植物生長過程中為它們運輸水份和營養物質的“管道” 。
正是因為橘子有著如此“強大”的、網狀的物質運輸管道 , 它才能更好地積累水分、有機酸和糖分 , 從而造就了獨特美味的酸甜口感 。
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所以在此負責任地告訴大家 , 橘絡是能吃的 。 除了口感不太好之外 , 它并沒有什么其他的壞處 。
甚至有研究顯示橘絡中的一些成分或提取物 , 比如柑橘多糖、酚酸和類黃酮物質、橙皮苷、柚皮蕓香苷、柚皮素以及槲皮素對我們有著意想不到的作用 。
像是抗炎、抗菌、對胃腸道平滑肌起保護作用 , 如果單獨或聯合抗腫瘤藥物使用 , 可能還可對多種腫瘤具有抑制作用[2-4] 。
但在這里還是要提醒大家 , 指望靠吃橘絡就能治病的想法是錯誤的、是萬萬不可取的!
生病了一定要去正規醫院就診 。
柑橘類水果除了含有我們上面提到的多糖、酚酸、類黃酮類物質外 , 還含有豐富的有機酸、膳食纖維、維生素C、類胡蘿卜素等等 。
說到這 , 有些朋友就會想說 , 既然小小的橘子營養豐富渾身是寶 , 我是不是吃的越多越好呢?
絕對不是!
柑橘類水果吃的過多會導致類胡蘿卜素攝入過量 , 從而導致胡蘿卜素血癥的發生 , 主要癥狀就是皮膚變黃 , 尤其以手腳最為明顯[5] 。
不過也不用太慌張 , 暫時減少或避免胡蘿卜素含量豐富的食物即可恢復 。
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一天到底能吃多少橘子呢?
橘子吃多了皮膚會變黃?是真的嗎?提醒:一天最好別超過這個量!】中國居民膳食指南(2016)建議輕體力活動、身體健康的一般成年人每天的水果攝入量是200-350g , 大概也就是每天1-2個橘子(當然了 , 小小的砂糖橘可以多吃幾個) 。
如果是患有糖尿病的朋友 , 建議在血糖控制穩定的情況下 , 每天可以吃拳頭大小的水果一份 , 也就是中等大小的橘子大約1個 。
同時建議大家把水果作為加餐食用 , 而不是正餐的一部分 。
此外 , 患有消化系統疾?。ㄈ绶戳餍允彻苎?、胃酸分泌過多導致的胃潰瘍等)的朋友 , 不建議食用有機酸含量較多的柑橘類水果 , 以免加重病情 。
都說秋天是收獲的季節 , 水果當然也不例外 。 得益于現在發達的物流業、多渠道的購買途徑 , 我們可以吃到來自天南海北的可口水果 。
下面就為大家冬季選購水果提供一些建議 。
石榴
薄薄的外皮包裹著緊實的果肉 , 飽滿豐盈、顆顆分明、顏值與美味共存 , 讓人忍不住想咬一口 。
近兩年火起來的軟籽石榴 , 不用吐籽 , 簡直是“懶癌”患者的福音 。
橘子吃多了皮膚會變黃?是真的嗎?提醒:一天最好別超過這個量!
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雖然美味 , 但也別吃太多 , 成年人建議一天吃一個中等大小的石榴 , 如果是老人或者腸胃不太好 , 吃半個解解饞就可以啦 。