糖炒栗子肉質發黑是什么原因

糖炒栗子放置的時間太長了 , 發生了變質 。栗子果肉變黑變質后不建議再食用,這種栗子會有一股苦味 。
【糖炒栗子肉質發黑是什么原因】栗子,正名為栗,我國栗子品種豐富,根據外形分類大致為兩種 , 一種為錐栗,主要生產在福建以北山區 。扁平個大的為板栗主要在中國北部多省都有 。