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6、把所有麻花擰完后 ， 我們鍋中放入大半鍋的食用油 ， 這個油量根據麻花的多少 ， 大概能蓋過麻花的量就可以了 ， 然后開大火把油煮開 ， 開始冒泡時就可以下入麻花開炸了 ， 慢慢下入麻花 ， 一次不要放入太多 ， 炸的過程麻花會膨脹很多 。

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