【添加劑真相揭秘】 云無心分析說，"染色饅頭"事件中，有四方面的問題值得關注：首先，染色饅頭所用的檸檬黃沒有被批準用于饅頭中，如果沒有被批準，那么使用就是違法的；第二，把小麥粉饅頭當作玉米饅頭來賣，不管所用的添加劑是否合法，都是欺詐行為；第三，防腐劑和甜蜜素如果超標，是另一項違法行為；第四，下架食品回爐是違法行為，不管其他方面是否存在問題 。
青島最近檢查了一批使用福爾馬林和工業燒堿浸泡小銀魚，浸泡過的小銀魚更好看，體積增大，有彈性，不容易腐爛 。但是食用這種小銀魚后會造成消化道灼傷，嚴重的可以導致消化道穿孔，甚至休克 。特別是長期接觸甲醛會導致植物神經紊亂，生殖能力缺失，甚至是白血病 。
"事情是否屬實不清楚，"云無心表示，如果以上事件屬實，那顯然是違法的 。據介紹，燒堿本身可以作為食品添加劑用于調節酸度，"但是任何工業級產品用于食品中是不允許的 。"
（本文來源：揚州晚報）

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