導語:天冷|天冷,多給家人吃此魚,比鲅魚好吃,比鯽魚有營養,常吃對皮膚好

導語:天冷 , 多給家人吃此魚 , 比鲅魚好吃 , 比鯽魚有營養 , 常吃對皮膚好
立冬以后 , 天氣一天比一天冷了 , 前天我們這邊已經下了今年的第一場大雪 , 大雪過后 , 溫度從原來的十多度下降到現在的零下幾度 。 冬天 , 氣候比較干燥 , 很多朋友都會在這個時候出現一些不良反應 , 特別是女性朋友都會出現手腳冰涼 , 小臉干燥的現象 , 干燥的氣候對我們的皮膚是非常不好的 , 所以這個時候要多吃一些既有營養還對皮膚好的食物 , 那么 , 今天 , 我就帶給大家一道化妝品還管用的美食 , 這個很適合女性朋友們吃 , 那就是油炸石頭魚 , 石頭魚大家都喜歡吃嗎?
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導語:天冷|天冷,多給家人吃此魚,比鲅魚好吃,比鯽魚有營養,常吃對皮膚好】油炸石頭魚
因為這種小魚的背面花紋像石頭的花紋一樣 , 所以我們這邊的人都叫它石頭魚 , 石頭魚的營養是非常豐富的 , 石頭魚中含有豐富的蛋白質和膠原蛋白 , 具有美容養顏的功效 , 愛美的女士平時可以多吃點 , 一周吃一回 , 肌膚像被“凍齡”了 , 常吃氣色好顯年輕 , 素顏都美 。
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油炸石頭魚
除此之外 , 石頭魚的做法也是非常多的 , 可以燉著吃 , 可以炸著吃 , 還可以煎著吃 , 雖然做法眾多 , 但是我覺得炸著吃的小石頭魚是最香的 , 最好吃的 , 比小鯽魚有營養 , 比鲅魚好吃 , 我經常在菜市場買上些小石頭魚回家炸著吃 , 炸好的小石頭魚焦香酥脆 , 下酒又下飯 , 非常好吃 , 隔三差五吃一回不但能養膚還能解饞 , 真是一舉兩得??!
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油炸石頭魚
我們這邊的小石頭魚是30塊錢一斤 , 這種石頭魚現在基本都是養殖的 , 野生的很少了 , 所以價格比之前高了很多 , 目前來說也不是很高 , 可以接受 , 接下來我就來跟大家分享一道炸小石頭魚的做法 , 天冷 , 多給家人吃此魚 , 比鲅魚好吃 , 比鯽魚有營養 , 常吃對皮膚好 , 愛吃魚的女士請繼續往下看 。
【食材】:石頭魚 , 料酒 , 生姜 , 大蒜等
【具體做法】
在盆中倒入適量的石頭魚 , 將石頭魚處理干凈 , 然后放在清水中清洗干凈 , 裝在盆中加入一勺食鹽 , 適量的料酒去腥 , 再放入幾片姜片攪拌均勻 , 腌制30分鐘左右 。
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油炸石頭魚
鍋中倒入多一點的食用油 , 將油溫燒至6-7成熱關火 , 將油放涼之后將小魚放進來 , 蓋上蓋子開小火將小魚炸熟 , 準備一塊生姜切成姜末 , 半頭大蒜切成蒜末備用 , 5分鐘之后 , 這個時候的小魚已經炸熟了 , 將小魚撈在盆中 。
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油炸石頭魚
另起一鍋 , 鍋中倒入適量的食用油 , 油熱以后下入將蒜末炒出香味 , 然后再放入炸好的石頭魚翻炒均勻 , 翻炒1分鐘之后在鍋邊淋入適量的料酒 , 繼續翻炒出香味 , 然后將它盛在盤中就可以上桌食用了 。
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油炸石頭魚
立冬后 , 多吃這種魚 , 30元1斤 , 一周吃一回 , 肌膚像被“凍齡”了 , 以上就是我帶給大家的石頭魚的做法 , 這樣做出來的石頭魚又香又脆 , 好吃極了 , 愛美的女士要多吃 , 不但可以美容養顏 , 對胃也是非常好的 , 天冷 , 多給家人吃此魚 , 比鲅魚好吃 , 比鯽魚有營養 , 常吃對皮膚好 , 石頭魚這種做法 , 大家都學會了嗎?