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健康時報|小雪到了，養生三個重點，堅持做好平安過冬

11月22日，迎來二十四節氣中的小雪，表示降雪的起始時間和程度。
進入小雪節氣后，氣溫會越來越低，直接表現就是氣溫逐步降到零攝氏度以下，全國多地將迎來大風降溫和雨雪天氣。
健康時報|小雪到了，養生三個重點，堅持做好平安過冬
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資料圖片。蔡訊攝
小雪養生三個重點——“兩清一補”南方醫科大學中西醫結合醫院腎病科主任聶曉莉接受羊城晚報采訪時表示，小雪時節寒未深而雪未大，此時養生應以“兩清一補”為主，“兩清”即為清內火，清抑郁，“一補”則為補肝腎。①
1、清內火
小雪后天氣寒冷干燥，人們避寒就溫，多食用火鍋等溫熱食物，穿著增加，使得體內熱氣蘊結，形成“內火”，也就是我們常說的“上火”，出現口腔潰瘍、口干舌燥、面部長痘等癥狀。因此小雪節氣要少吃辛辣食物，多補充水分，防止“內火”產生。此外，“苦”味食物是“火”的天敵，小雪時節可選擇芹菜、萵筍、生菜、苦菊等苦味食物食用，有解熱去火、清熱潤燥的作用。
2、清抑郁
小雪節氣后，天氣時常陰冷晦暗，陽氣潛藏，陰氣漸盛，容易引發或加重抑郁癥。此時應調節自己的心態，保持樂觀，節喜制怒，與人多溝通交流，舒解心結。也可多曬太陽，聽聽音樂，參加娛樂活動，以激起對生活的熱情和向往。飲食上多吃含有葉酸的食物，比如菠菜、獼猴桃、橘子、黃豆等。
3、補肝腎
冬季人體陽氣閉藏后，新陳代謝相應較低，要依靠“腎”來發揮作用，以保證生命活動適應自然界變化。中醫認為，黑色食物入肝腎二經，且性味平和，食而不燥，補而不膩，具有很好的食補作用?？梢赃x用黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、桑葚、烏骨雞、烏賊魚、甲魚、海帶、紫菜、黑蕎麥、黑葡萄、黑松子、黑海參等黑色食物來補肝腎。
收好！九大養生食譜1. 蜂蜜蒸梨—止咳潤燥
南京中西醫結合醫院肛腸科王元釗2013年在健康時報刊文指出，小雪要防燥熱，對于燥熱咳嗽型患者熟吃梨還能增加止咳的效果，推薦一個簡單的食療方——蜂蜜蒸梨。
取大梨1個，蜂蜜60克。將梨挖洞，去梨核，裝入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。②
2. 酸棗仁粳米粥—緩解失眠
著名中醫、常州淹城古一中醫門診創始人陳古一2020年在健康時報刊文指出，冬季常有些人睡不著，居家調理方面，推薦使用酸棗仁。古人說酸棗仁“熟用治不眠，生用治好眠”，也就是說嗜睡的患者可以用生酸棗仁，針對睡不著的患者可以用炒酸棗仁。
如果失眠癥狀較輕，可以煮點仁湯喝，或是用酸棗仁與粳米煮粥吃，對緩解失眠有一定效果。③
3. 枸杞銀耳羹—補腎補陽
廣州中醫藥大學一附院藥學部主管中藥師馮時茵2016年在健康時報刊文指出，冬季寒冷，補腎正當時。枸杞子歸肝、腎經，立冬后吃點能補腎氣、平補陽氣，益精明目，養血，延緩衰老。推薦枸杞銀耳羹，適宜于病后體虛者。
枸杞子25克，銀耳20克，冰糖適量。將銀耳泡發后撕小朵，放入砂煲中，加入冷水，大火煮開，改用小火熬煮30分鐘，倒入枸杞子和適量冰糖再煮3～5分鐘即可。止眩暈、除頭痛、去目疾、潤肌膚等功效。④
4. 栗子羊肉湯—補腎強筋
中國中醫科學院西苑醫院營養科張凡2017年在健康時報刊文指出，羊肉性熱、板栗性溫，冬天進補喝此湯就再合適不過了。
取枸杞20克，羊肉250克，栗子50克，鹽適量，胡椒粉適量。先將羊肉洗凈后切塊備用；栗子去殼、枸杞去雜質后洗凈；羊肉滾水焯過、清洗干凈后放入砂鍋內，加入板栗、枸杞，加入清水適量，旺火燒沸，然后改用小火煲1個小時。出鍋前加鹽和胡椒粉調味即可。