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夾心食品易變質夏季盡量早食用

近期 ， 北京有關部門接到多起食品衛生方面的投訴 ， 投訴主要涉及蛋撻、夾心、夾餡類的烘烤食品 ， 主要是消費者食用后出現了嘔吐、腹瀉等癥狀 。
由于夾心、夾餡類烘烤食品 ， 多為快餐、超市或專賣店銷售 ， 也有一些是路邊小商店銷售 。其保質期短 ， 特別是所夾餡料多是易變質的食物 ， 因季節不同保質期更是不一樣 ， 正規商家銷售的多為正規生產企業生產的食品或自制、現場加工的產品 ， 一些路邊小商店銷售的是小作坊生產的食品 。消費者在購買時一般只看到烘烤食品的外觀 ， 看不到食品所夾的餡料 ， 在購買時很難判斷其真實的質量 。
專家提醒消費者 ， 在購買夾心、夾餡類烘烤食品時 ， 最好到正規商店或信譽較好的專賣店購買 ， 同時要注意以下幾方面 。
【夾心食品易變質夏季盡量早食用】 看包裝有無破損或外漏 ， 密閉性金屬包裝是否有受脹起鼓現象 ， 包裝裝潢的文字和圖案印刷是否工整清晰 ， 是否有仿冒知名品牌包裝問題 。
看廠名廠址 ， 看包裝和標簽上生產企業的名稱、地址、郵編、電話等是否齊備 。
看日期 ， 看食品是否標注了生產日期和保質期 ， 是否有提前標注生產日期或涂改生產、保質期限等問題 。
如果在路邊小商店購買 ， 還要看食品經銷商是否具備《營業執照》、《衛生許可證》和所售食品檢驗合格證明 。
不要購買外形過于飽滿漂亮、過白或是顏色太艷麗的食品 ， 以防添加了有害物質侵害身體；更不要購買有異味、包裝粗糙破損、感官異?；蚩斓绞诘氖称?；購買時要理性消費 ， 不要過分相信廣告宣傳 ， 做到貨比三家 ， 明白消費 。