1、餃子皮用中筋面粉還是高筋面粉都是可以的，中筋面粉和高筋面粉口感上有差別，高筋面粉比較勁道，中筋面粉不如高筋面粉勁道 。
【餃子皮用中筋面粉還是高筋面】2、使用高筋面粉制作成的餃子皮比較耐煮也不容易破皮，中筋面粉相對于高筋面粉來說，沒有那么耐煮 。但是高筋面粉做出來的餃子皮口感會太硬，如果不是特別喜歡吃韌性很強的餃子皮，選擇中筋面粉更加合適 。
- 餃子的保存方法 餃子的儲存方法
- 立冬有吃餃子的習俗嗎 立冬吃餃子嘛
- 做夢吃餃子什么寓意 做夢煮餃子吃是什么意思?
- 新鮮雪里紅能包餃子嗎
- 韭菜雞蛋餃子餡怎樣做
- 茴香雞蛋餃子怎樣調餡
- 是冬至吃餃子還是立冬 是冬至吃餃子還是立冬吃餃子
- 姥姥的餃子館演員表 姥姥的餃子館演員表老大是誰
- 立冬吃餃子嘛 立冬吃餃子有什么講究
- 蘿卜素餡餃子的做法大全 蘿卜素餡餃子的做法