“睡前吃一個蘋果 ， 醫生就會丟飯碗”這句話出現在1866年2月出版的《備忘和查詢》中 ， 這個有一些夸張的的諺語一直被引用近150年 。

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表述雖有些絕對 ， 但蘋果確實是一種“全方位的健康水果”、“水果界的全科醫生”！它有著能夠讓醫生看著都驚訝的功效 。
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為什么醫生最恨蘋果？
“每天一蘋果 ， 病毒遠離我”這話不假 ， 如今 ， 蘋果的藥用功效已經被英國牛津大學研究人員證實：
每天一個蘋果 ， 保護作用等同于服用他汀類藥物 。

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一項發表在《英國醫學雜志》上的文章公布了牛津大學研究人員的最新成果：
每天吃一個蘋果的人 ， 如果再吃第二個蘋果 ， 那么還會收到額外12%的保護效果 。
研究人員表示 ， 給50歲以上的人每天開一個“蘋果處方” ， 每年會防止或延遲大約8500個英國人心臟病或中風發作 。
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：這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖 。 它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平 ， 并像其他纖維素一樣 ， 幫助消化系統維持健康狀態 。
：這種蘋果中富含的營養素 ， 可以壯骨和健腦 。
：蘋果中含有的一種類黃酮 ， 這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌癥風險 ， 還能減輕自由基對身體的破壞 ， 延緩包括老年癡呆在內的各種退行性疾病的發生 。
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稱：
蘋果雖酸性高 ， 但并不有害 ， 其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成；果實的甜味來自蔗糖和果糖 ， 兩者都是自然糖 ， 糖尿病患者也可以吃 。
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蘋果高鉀低鈉 ， 可部分中和現代人的高鹽飲食 ， 幫助穩住血壓 。 成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪 ， 非常適合減肥者；一個蘋果相當于每日所需果蔬的四分之一 ， 零脂肪 ， 血管自然健康啦！
除此之外 ， 蘋果還有牙刷作用 ， 咀嚼它可以潔齒和殺滅口腔細菌哦！
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吃蘋果可以起到幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”——血栓 。
的研究顯示 ， 一項歐洲的研究也顯示 ，

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紅蘋果更面 ， 更有益心臟 ， 提高記憶力 ， 保持泌尿系統的健康 。

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青蘋果更脆 ， 可強健人體免疫系統 ， 具有養肝解毒的功效 ， 并能對抗抑郁癥 ， 因此較適合年輕人食用 。 青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長 ， 防止牙床出血 。

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黃蘋果更甜 ， 對保護視力有很好的作用 ， 經常使用電腦的上班族可適當進食 。 還可強健人體免疫系統 ， 對預防某些癌癥也有好處 。

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蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸 。 氫氰酸大量沉積在身體 ， 會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀 ， 嚴重時可能出現昏迷 。

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