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睡前吃一個，60歲血管都通暢！醫生最“恨”的水果( 二 )


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這一直都是一個有分歧的問題 。
蘋果皮里的營養成分非常豐富 ， 但人們又擔心會有農藥殘留 。 其實 ， 目前正規種植的蘋果 ， 基本都符合無公害標準 ， 并且
睡前吃一個，60歲血管都通暢！醫生最“恨”的水果
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一般來說 ， 果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的 ， 往往是套袋生產的 。
【睡前吃一個，60歲血管都通暢！醫生最“恨”的水果】則提醒 ， 在流動攤販那里購買的廉價蘋果 ， 或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果 ， 受農藥污染的幾率較高 ， 削皮后再食用更安全 。
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從紅富士、黃元帥到澳洲青蘋 ， 雖然這些蘋果外觀差異很大 ， 但只是糖分、有機酸等含量有異 ， 營養幾乎相同 。
但從口感、口味來說 ， 金冠軟、富士硬、青蘋酸、國光甜 ， 大家可以根據自己的喜好選擇 。
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表示 ， 《中國居民膳食指南》建議每天吃200—400克水果 ， 基本上一個大的富士蘋果就能滿足 。
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不過 ， 沒有必要恪守‘每日一蘋果’ ， 每周3~4個即可 ， 可以穿插吃些其他時令水果 。
此外 ， 由于蘋果質地較硬 ， 吃的時候最好細嚼慢咽 ， 避免狼吞虎咽 ， 以免損傷腸胃 ， 吃蘋果最好的時候是在兩餐之間 。
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在蘋果制品的加工過程中 ， 果汁的營養損失最少 。 果醬由于需要加熱 ， 可能會損失部分水溶性維生素 ， 并會添加較多的糖 ， 所以不建議大家代替真正的水果哦！
不過 ， 其他的蘋果制品還包括蘋果酒 ， 度數不高但口感清醇 ， 老人可以喝一點；蘋果醋有減肥功效 ， 但盡量別空腹喝 。
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