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空腹血糖|橘子、橙子很甜，得了糖尿病還能吃嗎？吃水果要遵循這4個原則

對糖尿病患者來說最讓他們望而卻步的就是水果。水果中含有豐富的維生素和礦物質等營養物質不僅僅滿足味蕾而且也能促進食物消化。最常見的水果莫過于橘子和橙子其中含有大量維生素C、類胡蘿卜素和三萜類物質等能為身體提供所需營養而且也能刺激胃液分泌促進胃腸道蠕動那糖尿病患者能不能吃。
空腹血糖|橘子、橙子很甜，得了糖尿病還能吃嗎？吃水果要遵循這4個原則
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糖尿病患者能吃橘子和橙子嗎1、橘子
小小的一顆橘子酸甜可口其中含有大量維生素C、A、檸檬酸、果膠以及胡蘿卜素等。糖尿病患者血糖穩定的情況下一天吃一個小橘子即可橘子絡可起到健脾養胃和活血化瘀效果橘子皮能健脾祛濕和美容養顏護膚。從中醫的角度上來說橘子能理氣開胃和潤肺止咳然而糖尿病患者拒絕吃蜜桔其中的含糖量高達10%。另外吃橘子的時間應安排在飯前和飯中同時控制吃橘子的量。
2、橙子
相對來說橙子是低升糖指數的水果約40左右。糖尿病患者每天可以吃半個橙子同時帶著橙絡一起食用。因為橙絡中含有大量纖維素和植物活性成分能更好地控制血糖。
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糖尿病患者吃水果應遵循哪些原則1、先穩定好血糖
并不是每一個糖尿病病人都能吃水果最近一個月內血糖沒有出現忽高忽低、糖化血紅蛋白低于7.5%、餐后兩小時血糖小于10.0毫摩爾、空腹血糖小于7.8毫摩爾的糖尿病病人才能放心吃水果。若血糖控制不穩定的情況下可以用黃瓜或西紅柿來替代水果。
2、優先選擇低含糖量和糖負荷小的水果
【 空腹血糖|橘子、橙子很甜，得了糖尿病還能吃嗎？吃水果要遵循這4個原則】糖尿病患者病情穩定時可適當吃含糖量小于10%的水果少吃或不吃超過含糖量20%的適當吃低糖復合的水果可做到水果多樣化但不能超過10拒絕吃高糖復合的水果如熟香蕉、葡萄干和紅棗等。值得注意的是雖然西瓜糖負荷低不過升糖指數較高因此要控制量。還有不能把水果榨成果汁喝易使得血糖升高影響血糖控制而且其中的纖維素和維生素大量流失。
3、選擇吃水果的時間
糖尿病病人應把吃水果的時間安排在上午900~1000、1500~1600或睡覺前一個小時不僅僅為身體補充所需維生素而且也能防止出現低血糖避免血糖過度升高。
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4、控制熱量攝入
必須控制水果進食量不能一次性吃太多。不管是哪種水果都含有一定的熱量特別是含糖量高的水果。糖尿病病人吃水果后應適當減少主食攝入保證每天攝入的總熱量不變。
溫馨提示
糖尿病患者病情穩定時可以適當吃橙子草莓、檸檬枇杷或櫻桃等但一次性不能吃得太多不可超過200克。重癥病人拒絕吃水果以免使得血糖突然升高甚至誘發急性并發癥。另外剛進食水果時或水果品種以及水果量發生變化時需監測空腹血糖和餐后兩個小時血糖根據血糖監測情況看看到底能不能吃水果。
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參考資料
1、《糖尿病人能吃的水果清單越吃越健康》小D醫生2020-10-29
2、《糖尿病人群吃柑橘類水果是升高血糖還是降血糖吃之前別搞錯了 》爆炸營養課堂 2018-11-19