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一周排毒減肥法( 二 )


推薦食譜：胡蘿卜燉 牛肉
制法：
將牛肉洗凈、切塊 ， 放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊 ， 和牛肉一起放入鍋中用大火煮開 ， 加入調料改中火煮至熟軟即可 。
環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致毒素長期在體內堆積 ， 則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病 。其實在我們常吃的蔬菜中 ， 就有不少具有解毒功效 。
胡蘿卜燉牛肉
七日排毒減肥餐第五日： 南瓜
功效：除體內重金屬及農藥
吃南瓜可以有效地防治 高血壓 、膽結石、 糖尿病 以及其它肝腎病變 ， 幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力 。南瓜中富含的果膠 ，  ， 可以延緩腸道對糖和脂質的吸收 ， 還可以清除體內重金屬和部分農藥 ， 故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素 。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用 。
推薦食譜：蒸釀老南瓜
制法：
鍋內水燒開時投入南瓜塊 ， 煮至八成熟時撈起、瀝干 ， 拍上干生粉 ， 擺上火腿片; 雞肉 泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡 ， 釀入南瓜、火腿片 ， 蒸8分鐘后拿出;燒鍋下油 ， 注入清湯 ， 調入鹽、味精、白糖 ， 用濕生粉勾芡 ， 淋入熟雞油 ， 澆在蒸好的釀南瓜上即可 。
蒸釀老南瓜
七日排毒減肥餐第六日：花椰菜
功效：清理血管
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一 ， 除了可以防止感染 ， 還是很好的血管清理劑 ， 能夠阻止膽固醇氧化 ， 防止血小板凝結成塊 ， 減少 心臟病 與中風的危險 。它還能使血管壁加強 ， 對肥胖、視力衰弱及水腫有功效 。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力 ， 預防感冒和壞血病的發生 ， 長期食用還可減少 乳腺癌 、直腸癌及 胃癌 等癌癥的發病幾率 。
推薦食譜：香炸花椰菜
制法：
花椰菜切顆、洗凈、瀝干 ， 放入 雞蛋 、生粉后攪勻;油鍋燒熱后 ， 放入花椰菜 ， 炸至金黃時撈起;鍋內留油 ， 放入姜、紅椒 ， 下入炸好的花菜 ， 調入椒鹽、味精、蔥花炒透 ， 淋入麻油即成 。
環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致毒素長期在體內堆積 ， 則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病 。其實在我們常吃的蔬菜中 ， 就有不少具有解毒功效 。
香炸花椰菜
七日排毒減肥餐第七日：菠菜
功效：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒 ， 防治便秘 ， 使人容光煥發 。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質 ， 能使血糖保持穩定 。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥 。菠菜中還含有大量的抗氧化劑 ， 具有抗衰老、促進細胞繁殖作用 ， 既能激活大腦功能 ， 又可增強青春活力 ， 防止大腦老化 。
推薦食譜：菠菜拌豆干
制法：
菠菜洗凈 ， 用開水焯燙 ， 撈出沖涼后 ， 瀝干水分 ， 切碎;豆干切碎 ， 用1大匙油炒香 ， 加入1小匙醬油 ， 調味后盛出;將菠菜和豆干混合 ， 加入調味料拌勻即可 。
菠菜拌豆干