近日，市民喻女士和丈夫鐘先生相繼出現中毒癥狀，后經醫生診斷，兩人皆因不潔飲食導致細菌性食物中毒 。昨日下午，兩人已經康復出院 。醫生提醒，腌菜放置過久有毒，市民盡量少食用 。
據喻女士介紹，她從九道灣菜市場購買了白蘿卜、萵筍葉及腌制的榨菜等回家，做了一頓簡單的晚餐 。吃過晚餐，她與丈夫鐘先生坐在客廳看電視，可是晚上11時左右，他們兩人相繼出現了不同程度的頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀 。凌晨時分，兩人被救護車送往馬王堆醫院進行救治 。
【腌菜放置過久后食用可引起食物中毒】馬王堆醫院醫生提醒，最近氣溫升高，放置時間較久的食物容易滋生細菌，因此廣大市民應盡量食用新鮮的食物，冰箱里存放的食物拿出來后也要先高溫加熱后再食用 。同時，腌制或霉過的菜，很容易產生亞硝酸鹽，吃多了就會導致身體中毒，癥狀是缺氧、昏迷，搶救不及時的話，很可能會有生命危險 。(采訪人員 陳勇 實習生 熊露）

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