1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

健康養生：男人冬季飲食六大注意事項

【健康養生：男人冬季飲食六大注意事項】男人冬季飲食注意事項有哪些?根據食物中所含營養素的不同，男士的冬季膳食有以下幾個要點：
一、多食海帶、紫菜，促進甲狀腺素分泌 。
人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素 。它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加快，抗冷御寒 。而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌 。含碘豐富的食物有：海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
二、多食辣味以御寒 。
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒堿 。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食欲，還能促進血液循環，提高人體的御寒能力 。
此外，冬季要忌食或少食粘膩、生冷的食物，因為此類食物屬陰，易使脾胃中的陽氣受損 。
三、多食動物肝臟、胡蘿卜，增加抗寒能力 。
寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化 。增加攝人維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，并對血管具有良好的保護作用 。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜 。
四、多食芝麻、葵花子，提供人體耐寒的必要元素 。
寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大 。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基 。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物 。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等 。
五、多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參 。
蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素 。所以，冬季要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應 。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多 。中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，御寒效果最好 。
六、補充鈣和鐵，以防寒防冷 。
研究顯示：人怕冷與肌體攝入某些礦物質較少有關 。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性 。血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等 。因此，補充富含鈣和鐵的食物，可以提高肌體的御寒能力 。
含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等 。