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辣椒這東西|工業辣椒，人送外號“辣椒界的戰狼”，可不能輕易嘗試

辣椒這東西 ， 有人愛有人恨 。 愛的人每天離不開辣椒 ， 吃飯都要把辣椒當下飯菜 ， 只有吃了辣椒 ， 才覺得夠味、夠香 。 恨的人 ， 一點辣都吃不得 ， 看到別人咔咔嚼辣椒都覺得腮幫子疼 。
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隨著大眾口味逐漸朝“辣”這個方向發展 ， 越來越多的辣椒產業興起 ， 有些人種辣椒 ， 有些人賣辣椒 ， 還有些人專門研發辣得要命的辣椒 ， 就為了在市場上爭搶到一席之地 。
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【辣椒這東西|工業辣椒，人送外號“辣椒界的戰狼”，可不能輕易嘗試】工業辣椒 ， 人送外號“辣椒界的戰狼” 。 這外號不是吹牛 ， 因為工業辣椒根本不是人吃的東西 ， 比傳說中的小米辣還要辣10倍以上 ， 吃一口就覺得嘴巴要冒火 ， 普通人不能輕易嘗試 。 那工業辣椒有啥用？
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第一個作用 ， 是提取出工業辣椒里的辣椒素 。 辣椒素是天然的“攻擊武器” ， 將辣椒素涂抹在一些森林、高山的電纜和光纖中 ， 讓那些喜歡啃食電纜的動物不敢下口 。 或是將辣椒素涂在輪船、水上作業井的四周 ， 防止海洋生物附著 。
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第二個作用 ， 也是利用辣椒素來做農藥 。 很多害蟲懼怕辣椒素的味道 ， 用濃郁的辣椒素來做農藥 ， 經過一段時間后揮發 ， 對生態環境好 ， 對植物好 ， 是天然的、可持續使用的生物農藥 。
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第三個作用 ， 是提取工業辣椒里的辣紅素 。 這是一種天然色素 ， 雖然加了個“辣”字 ， 但經過加工后 ， 就變成了純粹的色素顏料 。 制作口紅 ， 或是衣服的染色劑 ， 辣紅素的上色度極高 。
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第四個作用 ， 工業辣椒可以經過加工 ， 做成煙霧彈 ， 在國防上有很大的作用 。 這種煙霧彈一般在外國比較多見 ， 我國多是在防暴的事件中 ， 才會動用到工業辣椒做成的煙霧彈 。
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乍看起來 ， 工業辣椒和普通辣椒沒什么區別 。 但不要被外表迷惑 ， 因為工業辣椒的組成 ， 就是用世界上各種最辣的辣椒培育改良出來的 。 在我國 ， 目前只有云南省能種植 ， 而工業辣椒的辣度 ， 比云南小米辣要辣10倍以上 。
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很有意思的是 ， 云南當地對摘工業辣椒的人有要求 ， 那就是手上、身上不能有傷口 。 雖然工業辣椒成熟后 ， 外皮包裹著辣椒素不會輕易辣到人 ， 但如果你的手上有傷口 ， 觸碰到辣椒后 ， 還是會疼痛難忍 。
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想知道萬一不小心吃了工業辣椒 ， 會發生什么事情嗎？最大的一個可能 ， 就是拉肚子拉到虛脫 。 工業辣椒的辣椒素極高 ， 比人類平時食用的辣椒還要高 ， 平時我們吃了很辣的食物 ， 最大的反應就是拉肚子 。
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這是因為 ， “吃得太辣”超過腸胃承受限度 ， 辣椒素的作用下刺激腸胃 ， 我們會產生拉肚子的沖動 ， 即使你已經肚子空空 ， 仍然能感受到這股刺激 ， 疼得你站不知身 ， 甚至爬不起來 。