嘍大家好我是老左 ， 粽子傳說是為祭奠投江的屈原而傳承下來的 ， 是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品 。 粽子種類繁多 ， 北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料 ， 包法也是多種多樣 ， 有三角形 ， 四方形等 ， 今天老左就給大家分享一個粽子最簡單的做法 ， 不漏米 ， 不夾生 ， 香甜軟糯 ， 好吃！做法：1 ， 準備好糯米清洗干凈 ， 用清水浸泡一夜 ， 再用清水淘洗兩遍

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2 ， 買來的新粽子葉用溫水浸泡一個小時 ， 加入一勺食鹽一點小蘇打增加粽子葉的韌性 ， 泡好之后上鍋中火煮10分鐘 ， 煮好的粽子葉再用溫水清洗干凈

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3 ， 把清洗干凈的粽子葉兩片疊在一起 。 在葉尾的三分之一處折疊 ， 疊成像這樣的三角形

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4 ， 疊好后放入糯米和蜜棗 ， 一邊放一邊按壓緊實 ， 再把粽子葉下翻蓋住糯米 ， 剪掉葉子根部比較硬的葉子蒂 ， 再用繩子捆綁結實

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5 ， 包粽子的方法有很多這幾種方法簡單易學 ， 包好之后一次吃不完可以放入冰箱冷凍起來

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6 ， 接下我們煮幾個包好的粽子 ， 放入鍋中 ， 水沒過粽子 ， 大火燒開后中火煮30分鐘 ， 關火后再燜10分鐘 ， 香噴噴的粽子就做好了

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7 ， 時間到出鍋沒有一個漏的 ， 打開粽子葉淡淡的清香撲鼻而來 ， 喜歡吃甜的可以在沾上一點白糖 ， 軟糯香甜太好吃了

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【嘍大家好我是老左|粽子最簡單的做法，不漏米，不夾生，香甜軟糯，好吃】來源：夙鏵凌

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