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燕麥片和麥片，雖然只有一字之差，但區別非常大，愛吃的別買錯了

很多朋友走上減肥的道路 ， 恨不得把自己的碳水化合物主食更換成營養又健康 ， 甚至富含膳食纖維的各種健康食物 ， 其中藜麥、糙米、燕麥片最受年輕人的喜愛 。 藜麥和糙米 ， 很多人說過其中的營養價值 ， 而燕麥片這種更被人們熟知的食物 ， 卻很少有人介紹 。
燕麥片和麥片，雖然只有一字之差，但區別非常大，愛吃的別買錯了
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常見的果仁麥片
當你站在超市的貨架前 ， 看到琳瑯滿目的麥片產品 ， 也許你會發出疑問 ， 我只是想買一款少糖少添加劑 ， 可以當成主食的麥片 ， 為什么超市里售賣的麥片怎么看都不像是營養產品呢？那些又硬又甜的好似貓糧狗糧的產品 ， 全都叫麥片 ， 它們和燕麥片有什么差別？
燕麥片和麥片，雖然只有一字之差，但區別非常大，愛吃的別買錯了
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【燕麥片和麥片，雖然只有一字之差，但區別非常大，愛吃的別買錯了】巧克力味麥片
事實上 ， 麥片是一個大的分類 ， 其定義是用谷物制成的片狀食品 ， 其中包括小麥片、玉米片、蕎麥片、燕麥片 ， 而燕麥片只能是麥片的其中一類 。 因此燕麥片屬于麥片 ， 但麥片卻不一定是燕麥片 。
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玉米麥片和燕麥片
大家想要選擇的可以當成主食來吃 ， 并且久吃可以減肥的是純麥片 ， 使用的材料比較單一 ， 單純用燕麥、大麥、小麥、蕎麥等麥類為原材料 ， 經過熟化、壓片成型、干燥等工藝加工 ， 最后制成可以即食 ， 或是加熱煮熟食用的包裝食品 。
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純燕麥片
純麥片中含有燕麥片 ， 燕麥本身就是一種麥類食物 ， 當它們還沒成為燕麥片的時候 ， 稱為“燕麥米” ， 也就是還被破壞的完整燕麥 。 將燕麥米低溫烘烤 ， 激發出燕麥的香氣 ， 同時讓燕麥中一種能讓口味變酸的酶失去活性 ， 這一步可以讓燕麥儲存更長的時間 。
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燕麥
而超市貨架上售賣的很多都是“混合型麥片” ， 意思是可以添加或者不添加糖類、植脂末（奶精）和各種食品添加劑 。 最常見的就是歐美地區給小孩子吃的彩色麥片 。 這些麥片甜到發膩 ， 五彩繽紛 ， 可以空口吃 ， 也可以泡牛奶吃 。
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多彩的麥片
現在大家都知道了 ， 想要吃能夠減肥的麥片 ， 要選擇純麥片或是純燕麥片 。 那么又一個新的問題出現 ， 純燕麥片適合久吃嗎？吃多了真的可以減肥嗎？其實 ， 這個答案已經有很多人給出了 ， 燕麥片適合久吃 ， 吃了也真的可以減肥 ， 但是一定要視自己的身體情況來調整吃燕麥片的次數 。
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燕麥粥
一般來說 ， 純燕麥片可以長期食用 ， 但最好不要每天食用 ， 食用頻率可以降下來一些 。 因為燕麥片富含膳食纖維 ， 吃多了的話容易對人們的腸胃造成過多的蠕動 ， 使得人們容易饑餓 ， 容易放屁 ， 并且出現肚子脹氣等癥狀 ， 這會造成人的體力不足 ， 影響頗大 。
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燕麥片
一旦出現這樣的情況 ， 一定要趕緊攝取雞蛋、牛肉等富含蛋白質的食物 ， 來緩解體力不足的問題 。 同時 ， 燕麥片的食用頻率也要下降 ， 最好是一周吃3-4次就可以了 ， 當成早餐來吃 ， 加上一顆雞蛋 ， 這就是一頓既有營養又能減肥的早餐 。