1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

防治禽流感 中醫推薦防流感食療方

如今正是流感的高發季節，再加上其易傳播的特性，所以需要我們積極地進行預防 。其實，只要科學理性應對，禽流感也是可防、可治、可控的 。
大家應做好個人衛生和自我保護，尤其是勤洗手非常重要 。如果出現一些感冒癥狀，比如：打噴嚏或咳嗽等，應用紙巾等掩住口鼻;不要隨地吐痰，應將口鼻分泌物用紙巾包好，置于有蓋的垃圾箱內 。對于有呼吸道癥狀或發燒史的，還應戴上口罩，及早就醫，出現流感癥狀，應居家隔離休息 。
防流感的食療良方：
在禽流感發生時，最好的對付禽流感藥方就是把一只雞和一顆八角茴香燉在一起，因為達菲的原料莽草酸主要就在八角茴香里 。也因此，把豬肉和八角茴香煮在一起，肯定是一劑良方 。
【防治禽流感 中醫推薦防流感食療方】酸奶：
益生菌保護腸道 。酸奶中含有益生菌，保護腸道，避免致病細菌的產生 。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長 。
紅薯：
增強皮膚抵抗力 。皮膚也是人體免疫系統的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障 。維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用 。而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素，紅薯是獲得這種營養的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿卜素，且熱量低 。
茶：
抗細菌防流感 。哈佛大學的免疫學者發現，連續兩周每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的癥狀 。當然，喝綠茶也具有同樣的效果 。
牛肉：
補鋅增強免疫力 。鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質 。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險 。牛肉是人體補充鋅的重要來源，所以在冬季，適當進補牛肉，既耐寒又預防流感 。
蘑菇：
促進白血球抗感染 。長久以來，人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物 。現在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動，讓它們更具防范性 。
魚和貝類：
補硒防病毒 。英國專家研究指出，補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量，進而幫助清理體內的流感病毒 。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品 。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞，也有助于提高人體免疫力 。
大蒜：
大蒜素抗感染和細菌 。英國研究人員的實驗結果表明，食用大蒜可讓感冒發生幾率降低2/3 。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低 。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時加入一些大蒜末 。
燕麥和大麥：
健康纖維抗氧化 。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用 。食用燕麥和大麥，可以增強免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發揮更佳效果 。