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1.材料:蝦20只左右,紫菜1包 , 雞蛋2個 。
【蔥香紫菜菜蝦滑湯的制作方法視頻】2.紫菜提前泡好,蝦去皮剁成泥,加入蛋清、少許花椒粉、少許油鹽、適量淀粉 , 順時針攪拌 。
3.將剩余的蛋黃打散,放入鍋中翻炒 。
4.把鍋里的水燒開,用勺子把蝦做成丸子放鍋里 。
5、蝦在鍋里滑動,沸騰變色 。加入紫菜蛋,滾約15分鐘 。最后加入少許鹽,撒上蔥花 。
以上是講解蔥白紫菜蝦湯制作方法的視頻 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。
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