長壽英國女王是枚“甜食控”,她的飲食可借鑒4點( 二 )


營養師只是推薦腸胃不太好的朋友喝紅茶 , 它比綠茶更溫和;如果腸胃正常 , 那更建議喝綠茶 , 因為綠茶抗氧化的茶多酚和兒茶素含量更豐富 , 記得用80攝氏度的水泡 , 這樣可以保留更多抗氧化成分 。
3、愛吃巧克力
長壽英國女王是枚“甜食控”,她的飲食可借鑒4點
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▲圖:攝圖網
女王的前御廚達倫說 , 女王是個巧克力狂 , 而且必須是黑巧克力 , 越黑越好 , 黑巧克力富含抗氧化的可可多酚 , 可以減輕炎癥,也有很多研究都顯示可可多酚有利于心血管健康 。
長壽英國女王是枚“甜食控”,她的飲食可借鑒4點
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▲圖:黑巧抗氧化力強[3]
但是巧克力高脂肪高能量 , 吃多了也會胖人 。 女王最厲害的地方就是絕不多吃 , 每次廚房給她準備一整個巧克力蛋糕 , 她就吃一小牙 。
4、愛吃甜食 , 控制主食
長壽英國女王是枚“甜食控”,她的飲食可借鑒4點
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▲圖:攝圖網
女王早餐前 , 下午加餐和晚餐后都會吃些甜點 , 甜點妥妥的是精加工、高糖食物 , 是營養師建議盡量少吃或不吃的食物 , 可是女王也像大多女性一樣 , 就是喜歡這甜蜜的感覺 。
既要享受這份甜蜜又要健康 , 女王是怎樣做的呢?
午晚餐除了魚和蔬菜 , 幾乎不吃含有淀粉的食物 , 比如土豆、米飯、意大利面 , 如此平衡 , 就很好地控制了精制碳水的攝入 。
另外達倫說 , 女王雖然不節食 , 但是每餐都吃得不多 , 這樣少食多餐不僅利于血糖平穩 , 還能控制體重 。
長壽英國女王是枚“甜食控”,她的飲食可借鑒4點
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▲圖:來源網絡
小結一下:
女王的飲食結構里有很健康的海魚、蔬菜、茶、黑巧 , 但是也有不健康的添加糖 , 比如巧克力軟糖、蛋糕 , 但是她可以很節制 , 達倫評價女王在飲食上的節制時說 , 女王是為了活著而吃 。 [4]
希望看這篇文章的我們 , 也能像女王一樣飲食有節 , 如此就能既享受美食又健康生活 。
參考文獻:
[1]https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
[2]中國營養學會.中國居民膳食指南[M].人民衛生出版社,2022:
長壽英國女王是枚“甜食控”,她的飲食可借鑒4點】[3]https://www.ssm.gov.mo/sssm/2010_no11_2/2010_02_%2028-29.pdf