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每天喝茶超過4克有致癌風險嗎？一文了解下

健康知識養生常識

隨著各種慢性疾病和癌癥發病率的提高 ， 有越來越多的人注重養生工作 。 很多人都會積極調整自己的作息、心態、飲食等習慣 ， 并且定期進行體檢 。
除此以外 ， 每天還會適當的喝茶 。 喝茶屬于一種非常健康且傳統的飲食文化 ， 在茶葉中含有大量對人體有益的物質 。 適當的喝茶 ， 可以起到一定的養生保健作用 。
但有不少人認為 ， 每天喝茶量如果超過4克 ， 就會增加患癌風險 ， 這是真的嗎？
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每天喝茶超過4克有致癌風險嗎？
之所以認為每天喝茶超過4克就有致癌風險 ， 源于北京大學公共衛生學院相關團隊所進行的一項跟蹤測試 。
北京大學教授曾經帶領自己的團隊 ， 針對45萬人進行了大約10年左右的跟蹤測試 。 根據這項測試顯示 ， 喜歡喝茶人群沒有降低致癌率 ， 反而會增加患癌風險 ， 比如胃癌和肺癌 。
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而且相關人員介紹導致喝茶過多致癌的原因 ， 與茶葉當中含有大量的咖啡因有關 。 攝入過多咖啡因 ， 會刺激到胃部 ， 很容易使得胃酸大量分泌 ， 從而加大患上胃癌的風險 。
【每天喝茶超過4克有致癌風險嗎？一文了解下】而且有很多人喜歡喝燙茶 ， 就會導致胃部黏膜以及食管黏膜受到燙傷 ， 也會增加患癌風險 。 而且通過這項測試顯示 ， 每天喝茶超過4克的人群 ， 患上胃癌以及肺癌的概率就會相對增加11.5%左右 。
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那么 ， 喝茶到底是養生還是致癌呢？
一、根據茶水溫度決定
對于喜歡喝燙茶的人群來說 ， 口腔、食道和胃部黏膜勢必會遭到高溫燙傷 。 這些黏膜會進行自我修復 ， 但如果反復被燙傷 ， 就會導致黏膜上皮細胞發生異變 ， 從而增加患癌風險 。
二、根據茶葉儲存方式決定
如果茶葉沒有做好保存工作 ， 導致出現了發霉現象 ， 這樣的茶葉當中會滋生出比較多的有毒物質 ， 比如黃曲霉毒素 。 如果飲用這樣的茶 ， 不但會增加患上胃癌、食道癌風險 ， 肝臟健康也會受損 。
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三、根據飲茶量決定
茶葉中不但含有咖啡因成分 ， 還含有非常多的維生素、兒茶素、茶多酚等各種營養物質 。 這些物質有著提神醒腦、降低膽固醇、凈化血液、減肥功效 ， 還可以提升消化、代謝功能 。
但如果每天大量飲茶 ， 比如喝濃茶 ， 就會對消化道、神經、血管以及心臟、大腦等部位造成強烈刺激 ， 對健康沒有任何好處 。
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四、根據個人體質決定
茶葉的種類比較多 ， 比如一些沒有發酵過的綠茶、白茶 ， 以及發酵過的熟普洱、紅茶 。 體寒人群應選擇發酵過的茶 ， 比如普洱茶或紅茶 ， 有著暖身暖胃功效 ， 體質偏熱人群可選擇綠茶以及白茶 ， 有著清熱、降火氣的作用 。 如果選擇錯誤 ， 則會加重身體不適感 ， 那么勢必會影響到健康 。
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總而言之 ， 根據北京大學相關研究團隊對45萬人進行的長達10年左右的跟蹤測試 ， 根據測試結果顯示 ， 常年喝茶人群的患癌率并沒有降低 ， 反而有所上升 ， 尤其是胃癌、肺癌和食道癌的發病率會略高 。
而導致這種情況出現的原因 ， 與不良的喝茶習慣有關 。 所以喝茶到底是養生還是致癌 ， 完全根據以上4點決定 。 如果采取正確的喝茶方式 ， 喝茶不會導致患上癌癥 ， 還有著比較好的養生作用 。